Gélatine Bovine Halal 200 Bloom - 12 Feuilles
Gélatine Bovine Halal 200 Bloom - 12 Feuilles

Halal marhazselatin, 200 Bloom - 12 lap

€2,99
/
Az áfát tartalmazza. A szállítási költséget a fizetéskor számítjuk ki.
Halal
Customer favorite
%

Tarif dégressif — plus vous en achetez, moins ça coûte

1 - 2 pièces
2,99 €
Dès 3
2,49 €
-17%
Dès 10
1,99 €
-33%
Dès 25
1,49 €
-50%
MEILLEUR PRIX
Dès 50
0,99 €
-67%

Tarif appliqué automatiquement dans le panier selon la quantité — aucun code requis.

  • Raktáron
-10%

24/48 órás szállítás

Garantált minőség

Biztonságos fizetés

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Gelita

Halal marhazselatin, 200 Bloom - 12 lap

A halal minősítésű Gelita marhazselatin Bloom-értéke 200, professzionális arany minőségű. 12 lapos kiszerelésben kapható (laponként körülbelül 1,66 g, összesen 20 g), erős zselésítő hatást, lágyan olvadó állagot és semleges ízt biztosít.

Jellemzők

  • Kiszerelés: 12 lap, összesen körülbelül 20 g
  • Bloom-érték: 200, professzionális arany minőség
  • Összetétel: 100% marhazselatin
  • Tanúsítvány: halal, sertés- és alkoholmentes
  • Származási hely: Németország (Gelita)
  • Tárolás: száraz helyen, 15 és 25 °C között

Adagolás és használati útmutató

  • Légies hab: 3 lap 500 ml-hez
  • Tükörglazúr: 4-5 lap 500 ml-hez
  • Panna cotta: 2-3 lap 500 ml-hez
  • Bajor krémek és desszertek: 4 lap 500 ml-hez
  • Áztassa hideg vízben 5-10 percig, nyomkodja ki, majd oldja fel 45-60 °C-os forró folyadékban (ne lépje túl a 80 °C-ot), ezután hagyja 12-24 órán át hidegben megdermedni

Gyakori kérdések

Hány lap szükséges 500 ml keverékhez?
A recepttől függ: habhoz körülbelül 3 lap, tükörglazúrhoz 4-5, panna cottához 2-3 lap.
Miért kell hideg vízben beáztatni a lapokat?
A hideg víz megakadályozza az idő előtti feloldódást. A zselatint ezután forró folyadékban kell feloldani, legfeljebb 80 °C-on.
Halal minősítésű ez a zselatin?
Igen, ez egy halal minősítésű, sertés- és alkoholmentes marhazselatin, amelyet Németországban a Gelita gyárt.

Fedezze fel a zselatinok és az élelmiszer-adalékanyagok teljes választékát.

Tudjon meg többet

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Kapcsolódó termékek

Pavoni

Fedezze fel a Pavoni termékeit

Megyek

Silikomart

Fedezze fel a Silikomart termékeit

Megyek

Valrhona

Fedezze fel az összes Valrhona csokoládét

Megyek

patissland.fr