A Szicíliában termesztett Prunus amygdalus mandulából készült Pariani aprított mandulát 2–4 mm-es szemek formájában kínáljuk professzionális felhasználásra. 1 kg-os kiszerelés.
Összetétel és jellemzők
- •Összetevő: 100% szicíliai mandula (Prunus amygdalus)
- •Származási hely: Szicília, Olaszország
- •Szemcseméret: 2–4 mm-es szemek
- •Ropogós állag, elefántcsontfehér szín, enyhe, nem keserű íz
- •GMO-mentes, nem ionizált, adalékanyagok és tartósítószerek nélkül
- •Kiszerelés: 1 kg-os vákuumtasak
Felhasználás cukrászatban
- •Torták, desszertek, kekszek és omlós sütemények díszítéséhez
- •Nugát, gianduja és praliné készítéséhez
- •Fagylaltok, habok és parfék feltétjeként
- •Keksztésztákba vagy piskótatésztákba keverve
Fontos tudnivalók
Hűvös, száraz helyen, nedvességtől és hőtől védve tárolandó. Felbontás után a vákuumtasakot zárja vissza. Nyomokban pisztáciát, mogyorót, diót, pekándiót, makadámdiót, kesudiót, brazil diót, szezámmagot, szóját és tejet tartalmazhat.
Gyakori kérdések
Mekkora az aprított mandula szemcsemérete?
A szemek mérete 2–4 mm, így befejező díszítéshez és ropogós betétekhez is alkalmasak.
Honnan származik ez a mandula?
Szicíliában, Olaszországban termesztik és dolgozzák fel őket.
Alkalmas az 1 kg-os kiszerelés professzionális használatra?
Igen, az 1 kg-os vákuumcsomagolást rendszeres cukrászati vagy csokoládékészítő műhelyi használatra tervezték.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
