COLOUR MILL
Colour Mill Sage vízben oldódó ételfesték
Sage árnyalat, 20 ml-es flakon vizes alapokhoz
A Colour Mill vízben oldódó Sage árnyalata az orvosi zsálya levelét és a kerti fűszernövényt idézi. Ez a vízbázisú ételfesték a cukrászat vizes alapjaihoz készült: royal icinghez, vizes cukormázakhoz, szirupokhoz, habcsókhoz és macaronhoz. Természetes választás vidéki stílusú esküvői tortákhoz díszített royal icinges kekszekhez, természetközeli témájú kekszekhez és wellnessrendezvényekre.
- Kiszerelés
- 20 ml
- Típus
- Vízben oldódó
- Árnyalat
- Zsálya
Jellemzők
- Koncentrált, vízben oldódó ételfesték vizes alapokhoz: royal icinghez, vizes cukormázakhoz, szirupokhoz, habcsókhoz és macaronhoz
- Zsíros alapokkal (csokoládé, ganache, kakaóvaj) nem kompatibilis: a víztől a csokoládé szemcséssé válik
- 20 ml-es, cseppentős puha flakon a pontos adagoláshoz
- A royal icing teljes száradása után (körülbelül 24 óra) is stabil marad, nem változtatja meg az árnyalatát
- Glutén-, laktóz-, tojás-, földimogyoró- és szójamentes; vegetáriánus és vegán étrendbe illeszthető
Használati tanácsok
- Használat előtt rázza fel a flakont, és szobahőmérsékletű (18–22 °C-os) alapanyaghoz keverje
- Szokásos adagolás: 2–4 csepp 250 g alapanyaghoz pasztellárnyalat esetén, sötét árnyalathoz akár 20 csepp
- Keverje össze, majd hagyja állni 15 percig, mielőtt szükség esetén módosítaná az árnyalatot
- Csokoládé vagy ganache színezéséhez a Colour Mill zsíroldékony termékcsaládját használja, ne ezt a vízben oldódó ételfestéket
Összetevők és allergének
Összetevők: Víz, színezékek: E102, E133, E172, emulgeálószerek: E433, E405, sűrítőanyag: E418, tartósítószerek: E211, E202.
Kérdései és tanácsaink
Megmarad a szín a cukormáz teljes száradása után?
Igen, a szín a royal icing teljes, körülbelül 24 órás száradása után is stabil marad, ezért olyan díszített kekszekhez is megfelelő, amelyeket elkészítésük után több nappal értékesítenek.
Mennyit használjak az igazán intenzív árnyalathoz?
Kezdje 5–10 cseppel 250 g alapanyaghoz, majd 2–3 cseppes adagokban növelje a mennyiséget a kívánt árnyalat eléréséig, és az újabb adagolások között hagyja pihenni.
Van a 20 ml-es flakonon cseppentő?
Igen, a puha kupak cseppentőnyílással van ellátva: egy egyszerű nyomással pontosan egy csepp adagolható.
További források
- A teljes Colour Mill kínálat
- További árnyalatok a vízben oldódó ételfestékek között
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
