Emboszerek és outbosserek tortadíszítéshez
Emboszerek, outbosserek, pecsétek és betűkészletek motívumok, szövegek és textúrák mintázásához fondanton és kekszeken.
Emboszálás vagy kivágás és mintázás
Az emboszer mélyedő mintát nyom az anyagba, az outbosser pedig egyetlen művelettel kivágja és megmintázza. A kínálatban szövegekhez való eszközök (betű- és számkészletek), motívumok (csipke, geometrikus formák, tematikus minták) és háttértextúrák is találhatók.
Éles mintázás
Friss felületen dolgozzon: éppen kinyújtott fondanton, puha királyi cukormázon vagy megdermedt vajkrémen. Egyenletesen nyomja le, elmozdítás nélkül, majd függőlegesen emelje fel. Egy kevés porcukorral megelőzhető, hogy az eszköz odaragadjon.
Gyakori kérdések
Emboszálás vagy kivágás és mintázás?
Az egyik mélyedést nyom a mintába, a másik egyszerre vágja ki és nyomja bele a mintát.
Milyen felületen?
Friss fondant, keksz, puha királyi cukormáz.
Királyi cukormázzal bevont kekszeken?
Igen, amíg a cukormáz még puha.
Hogyan tisztítsuk?
Langyos víz, teljes szárítás, lapos tárolás.
