Other formats available
Mély szőlőlila, majdnem szilvaszínű árnyalat
A Grape egy zsírban oldódó Colour Mill ételfesték 100 ml-es kiszerelésben. A termékcsalád nagyméretű változata professzionális használatra vagy rendszeres gyártást végző műhelyek számára készült, szemben a 20 ml-es flakonnal, amely inkább alkalmi használatra való. Mély szőlőlila, majdnem szilvaszínű árnyalata közvetlenül a zsíros alapú készítményekhez adható anélkül, hogy megváltoztatná azok állagát vagy megszilárdulását.
Összetevők: Nedvesítőszer: E422, növényi olaj (repce), színezék: E120, emulgeálószerek: E322, E433.
Az intenzív Grape árnyalat eléréséhez több cseppre van szükség (100 g-hoz 8-10 cseppel számoljon, a kívánt fedőképességtől függően akár többel is), különösen fehér csokoládé esetén. Adja hozzá fokozatosan, és várja meg, amíg az ételfesték eloszlik, mielőtt megítélné az eredményt.
A Grape zsírban oldódó ételfesték zsíros alapú készítményekhez készült: fehér, ét- vagy tejcsokoládéhoz, olvasztott kakaóvajhoz, ganache-hoz és vajkrémhez. Nem alkalmas vizes alapú készítményekhez, például királyi cukormázhoz vagy vízzel készített fondanthoz, ezekben nem oszlik el megfelelően. Kizárólag zsíros alapokhoz használja, különösen őszi alkotásokhoz és Halloween-díszítéshez.
Igen, állás közben enyhe pigmentlerakódás képződhet. Az egyenletes szín érdekében minden használat előtt rázza a Grape flakont néhány másodpercig, így már az első csepptől homogén lesz a szín.
