A Sweet Pink közvetlen fény hatására kissé kifakulhat: tálalás előtt tartsa a kész tortát napfénytől védett helyen.
A FUNCAKES Sweet Pink fondant használatra kész, rugalmas és jól formázható fondant. Azorubin színezékének köszönhetően lágy, púderrózsaszín árnyalatú, amely a Hot Pinknél halványabb, a Pastel Pinknél pedig telítettebb.
Ez a 250 g-os kiszerelés kipróbálásra, kisebb projektekhez és kézműveseknek ideális: 1 darab 15-18 cm-es torta vagy 12-18 cupcake bevonására elegendő.
Kislányos babaváró bulikhoz, első születésnapokhoz és romantikus alkotásokhoz is megfelelő.
Műszaki jellemzők
Kiszerelés
250 g
1 rúd használatra kész fondant
Szín
Sweet Pink
E122
Nyújtható állag
Rugalmas
4-5 mm vastagra nyújtható sodrófával, porcukrozott felületen
Felhasználás
Tortaburkolás: nyújtsa ki 4-5 mm vastagra, majd helyezze sima vajkrém- vagy ganache-rétegre.
Figurák formázása: figurák, állatok, virágok és domborműves díszek, szükség esetén CMC-porral megerősítve.
Dekorációs kivágások: betűk, formák és éles szélű díszítőelemek kiszúróval vagy sima késsel.
Teljes műszaki adatlap
Összetétel
Cukor, növényi zsír (kókusz), víz, glükózszirup, módosított keményítő (burgonya), sűrítőanyagok (E1400, E415, E466), természetes aroma, tartósítószer (E200), nedvesítőszer (E422), savanyúságot szabályozó anyag (E330), színezék: azorubin (E122).
Figyelmeztetés
E122: kedvezőtlenül befolyásolhatja a gyermekek aktivitását és figyelmét.
Allergének
nyomokban dióféléket (mandulát) tartalmazhat.
Tanúsítványok
glutén- és laktózmentes.
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Hogyan előzhető meg, hogy a fondant bevonás közben megrepedjen?
Gyúrd a fondantot 2-3 percig, hogy megpuhuljon, mielőtt kinyújtod. Nyújtsd ki 4-5 mm vastagra porcukorral meghintett felületen, majd simítsd el középről a szélek felé, ügyelve arra, hogy ne maradjanak benne légbuborékok. Ha megreped, egy csepp vízzel simítsd el az ujjaddal.
A Sweet Pink ugyanolyan árnyalatú, mint a Hot Pink?
Nem: a Sweet Pink lágy, púderrózsaszín, míg a Hot Pink élénk, telített magenta. Mindkettő kapható 250 g-os kiszerelésben is, így választás előtt összehasonlíthatja őket.
Meddig áll el a fondanttal bevont torta?
2-3 napig szobahőmérsékleten (15-22 °C), nedvességtől és közvetlen fénytől védve. Ne hűtse: a fondant hideg hatására izzadni kezd és ragacsossá válik.
