FUNCAKES - Kinyújtott cukormassza
Bright White kinyújtott cukormassza 430 g
Tiszta fehér, kiterítésre kész lap a gyors bevonáshoz.
A FUNCAKES Bright White kinyújtott cukormassza-lap előre ki van nyújtva 36 cm átmérőjűre és 3 mm vastagra; csak tekerd ki, és helyezd közvetlenül a vékony vajkrém- vagy sima ganache-réteggel bevont tortára.
Dagasztás és sodrófával való nyújtás nélkül jelentős időt takarít meg a letisztult esküvői torták és a színes díszítés előtti semleges alapok készítésekor.
Ez a 430 g-os lap a magasságtól függően 15-22 cm átmérőjű torta bevonására elegendő: ennél nagyobb tortához tervezz be egy második lapot.
Műszaki jellemzők
- Kiszerelés
- 430 g
- 1 előre kinyújtott lap
- Átmérő
- 36 cm
- Egyenletes, 3 mm-es vastagság
- Színárnyalat
- Bright White
- Hozzáadott színezék nélkül
Felhasználás
- Gyors bevonás: közvetlenül ráhelyezhető a 15-22 cm-es tortára, nyújtás nélkül.
- Befejezés és szegélyek: vágd körbe tisztán pizzavágóval vagy sima pengéjű késsel az alapzat mentén.
- A maradék újrafelhasználása: a maradékokat fóliába csomagolva tárolhatod, és kisebb, formázott díszekhez használhatod fel.
Teljes műszaki adatlap
| Összetétel | Cukor (77%), glükózszirup, növényi zsír (pálma, pálmamag), víz, nedvesítőszerek (E422, E1103), sűrítőanyagok (E413, E415), emulgeálószer (E471), természetes aroma (vanília). |
|---|---|
| Allergének | nyomokban dióféléket (mandulát) tartalmazhat. |
| Tanúsítványok | gluténmentes. |
Gyakori kérdések
Kérdéseid, tanácsaink
Hogyan előzhető meg a cukormassza repedezése a torta bevonásakor?
Gyúrd a masszát 2-3 percig, hogy megpuhuljon, mielőtt kinyújtod. Nyújtsd 4-5 mm vastagra porcukorral meghintett felületen, majd simítsd a közepétől a szélek felé, ügyelve arra, hogy ne szoruljanak alá légbuborékok. Repedés esetén simítsd el az ujjaddal, egy csepp víz segítségével.
Miért válasszunk fehér lapot ahelyett, hogy magunk nyújtanánk ki egy tömböt?
A Bright White lap egyenletes vastagságot és homogén fehér színt biztosít légbuborékok nélkül, így jelentős időt takarít meg a műhelyekben és a sorozatgyártás során.
Ez a lap alkalmas figurák formázására is?
Nem, ez a formátum kizárólag torták bevonására készült. Figurák formázásához használd a klasszikus, 250 g-os vagy 1 kg-os tömbös FUNCAKES cukormasszát.
További források
Egészítsd ki a kínálatot a család többi árnyalatával, vagy böngéssz a FUNCAKES cukormassza-kollekciójában.
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
