Szuperkoncentrált áfonyaízű aroma / Blueberry, 3,7 ml
Szuperkoncentrált áfonyaízű aroma, amerikai muffinra emlékeztető fekete gyümölcsös ízjegyekkel.
A LorAnn szuperkoncentrált áfonyaízesítője a Super Strength Flavors termékcsaládba tartozó, 3,7 ml-es üvegben kapható élelmiszer-aroma (LorAnn Oils, Egyesült Államok). Jellegzetes fekete gyümölcsös íz, amely az észak-amerikai ihletésű muffinokat és sajttortákat idézi.
Jellemzők
Üvegméret
3,7 ml
A hagyományos aromához képest
x3–x4
Sütésálló
180 °C
Felhasználás
Áfonyás muffinok és sajttorták: folyadék hozzáadása nélkül fokozza a gyümölcsös ízt.
Fekete gyümölcsös coulis és lekvárok: intenzívebbé teszi az áfonyapüré ízét.
Macaronok és ganache-ok: karakteres áfonyaíz citrommal párosítva a héjban vagy a töltelékben.
Műszaki adatlap
Márka
LorAnn Oils (Egyesült Államok)
Termékcsalád
Super Strength Flavors
Íz
Áfonya / Blueberry
Kiszerelés
3,7 ml-es üveg, csavaros adagoló kupakkal
Étrend
Hozzáadott cukor nélkül, gluténmentes, kóser
Tárolás
Szobahőmérsékleten (15–25 °C), fénytől és hőtől védve
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Mennyi aroma kell az áfonyás muffinhoz?
2–4 csepp 250 g tésztához, a friss vagy fagyasztott áfonyával elkeverve, hogy fokozza az ízét.
Illik a citromhoz?
Igen, az áfonya és a citrom klasszikus párost alkot az észak-amerikai muffinokban és sajttortákban, az aromákat külön adagolva.
Illik a szederhez?
Igen, az áfonya és a szeder klasszikus fekete gyümölcsös páros, az aromákat külön adagolva, majd kóstolás szerint beállítva.
