Silikomart
Molde Tritan Snack Bar 02
Tableta ovalada de bordes redondeados, línea Chocadò, 8 cavidades
El molde Snack Bar 02 forma parte de la línea Chocadò de Silikomart Professional. Se diferencia del Snack Bar 01 por su perfil de extremos redondeados, con forma de barra ovalada, para un acabado más suave y contemporáneo.
La profundidad de la cavidad de 10 mm permite crear estructuras internas ambiciosas: varias capas al estilo de una tableta de chocolate de Dubái, pralinés crujientes, ganaches fluidas, gianduja o cremas montadas, con un juego de texturas superpuestas.
Características
- Cavidades
- 8
- Por cavidad
- 120 x 25 mm
- Altura
- 10 mm
- Forma
- Ovalado
El rendimiento del Tritan
- Superficie lisa que garantiza un acabado brillante y sin opacidad en el chocolate desmoldado.
- Material rígido, estable y resistente a los golpes y los arañazos para un uso intensivo.
- Sin BPA ni PFAS, apto para lavavajillas sin perder transparencia.
- Desmoldado limpio y rápido en cuanto el chocolate cristaliza.
Usos
- Barras de chocolate con formato de tienda, para regalar o vender
- Acabados con aerógrafo o polvos brillantes; la forma redondeada facilita una aplicación uniforme
- Cajas de regalo que combinan varias formas de barras
- Colecciones temáticas de temporada
Ficha técnica
| Gama | Chocadò, Silikomart Professional |
|---|---|
| Forma | Rectangular con bordes redondeados (ovalado) |
| Cavidades | 8 cavidades |
| Dimensiones por cavidad | 120 x 25 mm, altura 10 mm |
| Material | Tritan de alto rendimiento, sin BPA ni PFAS |
| Compatibilidad | Congelador y abatidor de temperatura; no compatible con horno ni microondas |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Qué diferencia hay con el Snack Bar 01?
Ambos tienen las mismas dimensiones de cavidad: 120 x 25 mm y 10 mm de altura. El Snack Bar 01 tiene un perfil rectangular recto y el Snack Bar 02, un perfil ovalado con extremos redondeados.
¿Este molde es adecuado para acabados de color?
Sí. La forma redondeada del Snack Bar 02 facilita la aplicación uniforme de una capa de color o de polvo brillante con aerógrafo antes de verter el chocolate.
¿Se puede rellenar la barra?
Sí. La profundidad de 10 mm permite verter una capa fina de chocolate, añadir un relleno (ganache, praliné, gianduja) y después sellar con chocolate atemperado.
Continuar con la selección
También puedes encontrar el Molde Tritan Snack Bar 01 (perfil rectangular) y el Molde Tritan Classica T, así como la colección Materiales y moldes para chocolate y la tienda Silikomart.
Para seguir explorando
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
