Valrhona - Mini tableta individual
Mini tableta Jivara 40% - 20 g
Mini tableta Jivara 40%, el chocolate con leche Valrhona con notas de malta.
Mini tableta Jivara 40% Valrhona en formato individual de 20 g. El emblemático chocolate con leche creado en 1995, con notas de malta y vainilla que definieron los estándares del chocolate con leche de alta gama. Práctico formato de 20 g para una pausa deliciosa o para descubrir el perfil Jivara. Un clásico apreciado por los amantes del chocolate con leche equilibrado, ni demasiado dulce ni demasiado intenso.
Características
- Cacao
- 40%
- Contenido de cacao garantizado
- Tipo
- Leche
- Familia de chocolate
- Formato
- 20 g
- Degustación práctica
Perfil de degustación
Chocolate con leche Jivara 40%, creado en 1995
Notas en boca
¿Para qué ocasiones?
Los mejores momentos para disfrutar de este producto Valrhona.
Consejos
El formato ideal para una pausa
La mini tableta de 20 g se disfruta en 1 o 2 minutos: rómpela, deja que se funda lentamente en la lengua y aprecia cómo se despliegan sus aromas. El formato perfecto para acompañar un café después de comer, llevar en el bolso para una pausa en la oficina o probar un perfil antes de comprar una tableta entera.
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Ficha técnica
| Marca | Valrhona (Francia, Tain-l'Hermitage) |
|---|---|
| Gama | Minitabletas individuales |
| Contenido de cacao | 40% |
| Tipo | Leche |
| Formato | 20 g |
| Conservación | De 16 a 18 °C, protegida de la luz y la humedad |
| Alérgenos | Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche, soja y gluten. |
| Fabricado en | Francia (Tain-l'Hermitage, Drôme) |
Preguntas frecuentes
Sus preguntas, nuestros consejos
¿Cómo conservar una tableta Valrhona?
Consérvela a temperatura ambiente, entre 16 y 18 °C, protegida de la luz y la humedad. Evite el frigorífico, que provoca condensación y blanqueamiento del chocolate. En su envase original, una tableta Valrhona se conserva fácilmente durante 12 meses.
¿Por qué se ha puesto blanca mi tableta?
El blanqueamiento del chocolate se debe a un choque térmico: el paso del frío al calor (al sacarlo del frigorífico) hace que la manteca de cacao suba a la superficie. Es inocuo para la salud y la tableta sigue siendo comestible, pero perjudica su aspecto y su textura en boca. Para evitarlo: consérvela de forma estable a 16-18 °C.
¿A qué temperatura degustar?
Saque la tableta del lugar de almacenamiento 30 minutos antes para que alcance los 18-20 °C. Una temperatura demasiado baja atenúa los aromas; una demasiado alta hace que el chocolate se derrita antes de que libere su perfil. La lengua es el órgano más sensible para percibir el perfil completo: deje que se derrita sin morder.
¿Sin gluten? ¿Sin lactosa?
Los chocolates negros Valrhona no contienen gluten ni lactosa en su receta. Sin embargo, se elaboran en talleres donde se manipulan leche y otros alérgenos, por lo que puede haber trazas. En caso de intolerancias graves, compruebe siempre la etiqueta.
Recursos adicionales
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Envío y entrega
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