Wilton Icing Color
Colorante en gel Kelly Green
El verde vivo brillante, característico de los temas primaverales y deportivos.
El colorante en gel Kelly Green Wilton aporta un verde puro y luminoso, sin viraje a amarillo ni azul. Es el verde de referencia para decoraciones primaverales, temas deportivos y composiciones vegetales vivas.
El Kelly Green es adecuado para temas deportivos (campos de fútbol, tenis), decoraciones irlandesas (decoraciones festivas verdes excluidas), primaverales (tréboles, praderas frescas) y fondos vegetales dinámicos.
Tono exclusivo
Kelly Green
Pigmento dominante: mezcla de tartrazina + Brilliant Blue
Resultado sobre pasta de azúcar blanca y glaseado real. Modulable de pastel a saturado según la dosis.
3 matices según la dosis
Pastel
1 punta
para 500 g
para 500 g
Estándar
3 puntas
para 500 g
para 500 g
Intenso
5 a 7 puntas
para 500 g
para 500 g
Una punta corresponde a la cantidad tomada en la punta de un palillo limpio.
Calcule su dosis
Dosis recomendada3 puntas
Técnica de incorporaciónAmasar 5 min
Tiempo de reposo30 min
El Kelly Green se intensifica en reposo: dosificar ligeramente menos en la aplicación inicial.
Descubrir otros tonos Wilton
Haga clic en una muestra para acceder a la ficha detallada. 20 tonos Wilton en el catálogo.
FUNDAMENTALES
ROSAS
AMARILLOS & NARANJAS
VERDES
AZULES
VIOLETAS
Ideas creativas exclusivas
- Campo de fútbol: Cobertura de pastel Kelly Green + líneas blancas de glaseado real para regalo de aficionado.
- Tréboles primaverales: Pasta de azúcar Kelly Green recortada en tréboles para pastel primaveral.
- Flores tropicales: Hojas de monstera, palmera en buttercream para pastel exótico.
- Pastel con goteo primaveral: Goteos Kelly Green sobre pastel blanco para despertar vegetal.
- Decoraciones pradera: Pastel natural con hierba en buttercream boquilla 233.
Características
| Contenido | 28,3 g |
| Forma | Gel concentrado en frasco |
| Marca | Wilton (EE.UU.) |
| Compatibilidad | Pasta de azúcar, buttercream, glaseado real, bizcocho genovés, crema |
| Pigmento dominante | mezcla de tartrazina + Brilliant Blue |
| Sin gluten | Sí |
| Kosher / Halal | No certificado |
Modo de empleo
- Tomar la cantidad deseada con un palillo limpio, rozando la superficie del gel.
- Incorporar a la preparación y mezclar gradualmente.
- Para pasta de azúcar, amasar 5 a 8 minutos hasta homogeneidad completa.
- Para buttercream y royal icing, batir o espátula suavemente para evitar burbujas.
- Dejar reposar el tiempo recomendado: el color se intensifica naturalmente después de unos minutos.
- Ajustar con pequeñas dosis si el tono obtenido es muy pálido.
Conservación
| Conservar | En un lugar seco, a temperatura ambiente (15 a 25 °C) |
| Fuera de la luz directa | Cerrar herméticamente después de cada uso |
| Después de abrir | 2 años en bote cerrado correctamente |
| Evitar | Refrigeración (hace el gel más viscoso) |
Nota: El Kelly Green tiende ligeramente al amarillo bajo luz cálida: prueba en condiciones de exposición.
Preguntas frecuentes
¿El colorante Wilton sirve para colorear chocolate?
No. Los colorantes en gel Wilton son a base de agua, incompatibles con el chocolate. Para colorear chocolate o ganache, usa colorantes liposolubles.
¿Cuántos botes para un pastel de boda de 3 pisos?
Un bote Wilton de 28 g cubre aproximadamente 8 a 10 kg de pasta de azúcar o 5 a 7 kg de buttercream según la intensidad deseada. Un solo bote es suficiente para la mayoría de los pasteles de boda de 3 pisos.
¿El color se mantiene estable con el tiempo?
Sí, en pasta de azúcar y fondant el color dura varias semanas protegido de la luz. En buttercream y crema, conservación de 5 a 7 días en frío.
¿Cómo obtener un tono más claro o más oscuro?
Para aclarar: añadir blanco (más pasta de azúcar blanca) o reducir la dosis. Para oscurecer: añadir media punta más y dejar reposar 30 min antes de evaluar.
¿Consejo para Kelly Green?
El Kelly Green tiende ligeramente al amarillo bajo luz cálida: prueba en condiciones de exposición.
Para profundizar
Completa tu paleta Wilton con Negro, Rojo Intenso, Rosa Claro, o explora la colección de Colorantes en gel Patissland.
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