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Dried Apricots – 3 kg Bucket
€99,99
Acide Ascorbique Sosa 1 kg en pot – poudre antioxydante naturelle
SOSA
Ascorbic Acid - 1 kg
€34,99
Acide citrique en poudre Sosa – Pot de 1 kg
SOSA
Citric Acid - 1 kg
€19,99
Pot de 500 g d’Agar Agar en poudre Sosa – Gélifiant naturel à base d’algues pour préparations professionnelles
SOSA
Agar Agar powder – 500 g
€39,99
Poudre d’albumine Albuwhip Sosa 500 g – format professionnelle
SOSA
Albuwhip – 500 g
€39,99
Pot de 750 g d’Alginate de sodium Sosa pour sphérification directe et inversée
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Alginate – 750 g
€73,99
Flacon de 50 g d’arôme fruit de la passion Sosa pour pâtisserie et boissons
SOSA
Passion Fruit Flavor – 50 g
€32,99
Flacon de 50 g d’arôme naturel d’amande amère Sosa pour pâtisserie et confiserie
SOSA
Natural Bitter Almond Flavor – 50 g
€29,99
Flacon de 50 g d’arôme naturel de bergamote Sosa pour pâtisserie, glace et mixologie
SOSA
Natural Bergamot Flavor – 50 g
€33,99
Flacon de 50 g d’arôme naturel de lavande Sosa pour pâtisserie et cocktails
SOSA
Natural Lavender Flavor – 50 g
€24,99
Flacon de 50 g d’arôme naturel de menthe poivrée Sosa
SOSA
Natural Peppermint Flavor – 50 g
€29,99
Flacon d’arôme naturel de noix de coco 1 kg Sosa pour production alimentaire
SOSA
Natural Coconut Flavor – 1 kg
€119,99
Flacon de 50 g d’arôme naturel de noix de coco Sosa pour applications alimentaires
SOSA
Natural Coconut Flavor – 50 g
€19,99
Flacon de 1 kg d’arôme naturel de pistache Sosa – format professionnel
SOSA
Natural Pistachio Flavor – 1 kg
€169,99
Flacon de 50 g d’arôme naturel de rose Sosa pour pâtisserie, glace et cocktails
SOSA
Natural Rose Flavor – 50 g
€23,99
Flacon de 50 g d’arôme naturel de violette Sosa pour crèmes, glaces et cocktails
SOSA
Natural Violet Flavor – 50 g
€23,99
Flacon de 50 g d’arôme naturel de yuzu Sosa pour crèmes, sorbets et cocktails
SOSA
Natural Yuzu Flavor – 50 g
€48,99
Aérant en poudre Bubble Sosa – Pot 500 g – Bulles stables pour plats et desserts
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Bubble – 500 g
€49,99
Cacahuètes Caramélisées 600g - SOSA
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Caramelized Peanuts 600g
€19,99
Pot de 750 g de chlorure de calcium Sosa pour sphérification en cuisine moléculaire
SOSA
Calcium Chloride – 750 g
€29,99
Cubes de citron confit en dés 7x7 mm – Sosa, pot de 2 kg
SOSA
Preserved Lemon Cubes 7x7 mm – 2 kg
€49,99
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Concentrated Lemon Jam – 1.5 kg
€44,99
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Candied Lemon Zest - 1.25 kg
€44,99
Copeaux de Noix de Coco 200g - SOSA
SOSA
Coconut Flakes 200g
€9,99
Copeaux d’orange confite Sosa Ingredients Cold Confit 1,25 kg
SOSA
Candied Orange Peels - 1.25 kg
€44,99
Pot de Creme de tartre 1 kg – Sosa, stabilisant naturel pour pâtisserie, blancs d’œufs et caramels
SOSA
Cream of Tartar – 1 kg
€27,99
Pot de Dextrose en poudre 650 g de la marque Sosa Ingredients
SOSA
Dextrose - 650g
€9,99
Flacon de 100 g d'eau de rose biologique Sosa – arôme naturel alimentaire
SOSA
Organic Rose Water – 100 g
€19,99
Pot de 550 g de gélifiant végétal Elastic Sosa pour gelées élastiques et résistantes à la congélation
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Elastic – 550 g
€49,99
Pot de 250 g d’extrait de fraise lyophilisée Sosa – poudre rouge fruitée pour pâtisserie
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Strawberry Extract Powder – 250 g
€49,99
Poudre de framboise lyophilisée Sosa – pot 300 g
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Raspberry Extract Powder – 300 g
€69,99
Poudre de fruit de la passion Sosa – Extrait Taste Colour en pot de 700 g
SOSA
Passion Fruit Extract Powder – 700 g
€69,99
Pot de 600 g de poudre de mangue lyophilisée Sosa – gamme Taste Colour
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Mango Extract Powder – 600 g
€69,99
Pot de 700 g de poudre de pomme lyophilisée Sosa – extrait naturel pour pâtisserie et glaces
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Apple Extract Powder – 700 g
€39,99
Farine d’amandes Marcona extra fine Sosa – sac de 10 kg
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Marcona Almond Flour Extra Fine – 10 kg
€199,99
Seau de 2,5 kg de figues séchées – Sosa Ingredients
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Dried Figs – Bucket 2.5 kg
€79,99
Seau 3 kg de fleurs de rose cristallisées 1 mm – Sosa Ingredients
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Crystallized Rose Flowers 1 mm – 3 kg
€349,99
Pot de 500 g de fleurs de rose cristallisées 1 mm – Sosa Ingredients
SOSA
Crystallized Rose Flowers 1 mm – 500 g
€64,99
Fleurs de violette cristallisées 1 mm – pot de 3 kg – Sosa Ingredients
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Crystallized Violet Flowers 1 mm – 3 kg
€298,99
Pot de 500 g de fleurs de violette cristallisées 1 mm – Sosa Ingredients
SOSA
Crystallized Violet Flowers 1 mm – 500 g
€59,99
Fraises entières confites 15x15 mm Sosa en boîte de 1,5 kg
SOSA
Whole Strawberries 15x15 mm – 1.5 kg
€38,99
Fraises entières lyophilisées Sosa Ingredients – pot 60 g
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Freeze-Dried Strawberries 60g
€28,99
Fraises lyophilisées en tranches Sosa Ingredients – pot 250 g
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Freeze-Dried Strawberry Slices 5–7 mm – 250 g
€54,99
Pot de Framboise Crispy Wet Proof Sosa 400g – pépites de framboise lyophilisées enrobées de beurre de cacao
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Raspberry Crispy 200g
€34,99
Framboises entières confites 15x15 mm Sosa – pot 1,5 kg
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Whole Raspberries 15x15 mm – 1.5 kg
€59,99
Framboises entières lyophilisées Sosa – pot 75 g
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Whole Freeze-Dried Raspberries – 75 g
€21,99
Pot de 500 g Freeze Veggie Gel Sosa – Gélifiant végétal professionnel
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Freeze Veggie Gel – 500 g
€34,99
Fruits rouges entiers confits 5x5 mm Sosa en boîte de 1,5 kg
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Whole red fruits 5x5 mm – 1.5 kg
€35,99
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Hot Gelcrem - 500 g
€22,99
Pot de Gelcrem Froid 500 g Sosa – épaississant en poudre pour préparations froides
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Gelcrem Cold - 500 g
€12,99
Carbon-neutral shipping on all orders
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