Mineralgrå som sten til urban dekoration og industrielle farvepaletter.
Præsentation
FUNCAKES-fondanten Stone Grey 250 g har en brugsklar nuance til overtræk, modellering og udstikning. Den karakteristiske nuance til moderne kagedesign: mineralsk, afdæmpet og fotogen.
Dette format (250 g) er et prøveformat til forsøg, små projekter og håndværkere: dækker 1 kage på 15 til 18 cm eller 12 til 18 cupcakes.
Egenskaber
Format
250 g
dækker 1 kage på 15 til 18 cm eller 12 til 18 cupcakes
Nuancefamilie
Mineralgrå
Nuance udvalgt til sortimentet af FUNCAKES-produkter
Tekstur
Smidig
Naturlig skumfidussmag
Anbefalet anvendelse
Urban cake: typografisk skrift i royal icing til en fødselsdag for en ung voksen
Skandinavisk bryllupskage: grå-hvid-pastelfarvet palet med spiselige tørrede blomster
Rå beton-effekt: spateltekstur til en kage i industriel stil
Farvebase: bland med en gelfarve for at justere eller intensivere nuancen
Hvordan undgår man, at fondanten revner, når kagen dækkes?
Ælt fondanten i 2 til 3 minutter for at gøre den blød, rul den ud til en tykkelse på 4 eller 5 mm, og glat den ud fra midten og ud mod kanterne uden at efterlade luftbobler. Hvis der opstår revner, glattes de med en finger og en dråbe vand.
Tip til Stone Grey?
Gør den grå mørkere ved at tilsætte en halv spids sort farve; gør den lysere ved at blande med Brilliant White.
Til hvilke anledninger kan nuancen Stone Grey bruges?
Denne nuance egner sig særligt godt til: Urban cake (typografisk skrift i royal icing til en fødselsdag for en ung voksen); skandinavisk bryllupskage (grå-hvid-pastelfarvet palet med spiselige tørrede blomster).
