Brun Teddy Bear-sukkerpasta 250g

Renshaw Pro-fondant i teddy bear-brun, 250 g, er en fondant klar til brug fra det britiske mærke Renshaw, der har været førende inden for kagedekoration siden 1898. Den faste og elastiske konsistens giver en glat overtrækning og præcis modellering af figurer uden tilsætning af syntetisk farvestof til netop denne nuance.

Den teddy bear-brune Renshaw Pro-fondant har en varm, mat brun farve, der opnås med karameliseret sukkersirup frem for syntetisk farvestof. Nuancen er ensartet på store modellerede flader, såsom en bamsekrop, træeffekter og bark, uden mørkere eller lysere områder. Pakken på 250 g egner sig til modellering af figurer og små dekorationselementer.

Tekniske specifikationer

Format

250 g

Konsistens

Fast og elastisk

Nuance

Teddy Bear-brun

Anbefalet anvendelse

• Modellering af bamsefigurer: Fast konsistens, der holder formen på detaljer som snude, ører og poter uden at falde sammen.
• Skovtema til kagedekoration: Træeffekt, bark, træstammer og skovdekorationer.
• Familiefest og påske: Dyrefigurer på festkager.
• Babyshower med neutralt tema: Blød brun nuance til kønsneutrale natur- og skovmotiver.

Brugsanvisning

• Forberedelse: Tag fondanten ud 30 minutter før brug, så den får stuetemperatur. Ælt den derefter i et par minutter, indtil den er glat og ensartet.
• Udrulning: Rul fondanten ud på en arbejdsflade drysset med flormelis eller majsstivelse (aldrig mel), til en tykkelse på 3 til 4 mm.
• Påføring: Læg fondanten på kagen, som først er dækket med glat, kold ganache eller smørcreme, og glat derefter med en fondantglatter.
• Afslutning: Skær overskydende fondant af ved bunden med en kniv eller hobbykniv. Opbevar resterne i en lufttæt pose, så de kan genbruges.

Ingredienser og allergener

Ingredienser: sukker, palmeolie, glukosesirup, karameliseret sukkersirup, emulgator (E471), fugtighedsbevarende middel (E422 glycerol), stabilisatorer (E415, E466), konserveringsmiddel (E202), aroma. Der er ikke deklareret syntetisk farvestof til denne nuance; farven kommer fra den karameliserede sukkersirup. Sammensætningen kan variere en smule fra parti til parti. Kontrollér emballagens etiket.

Fremstillet i et værksted, hvor der også håndteres nødder (spor kan forekomme). Egnet til vegetarer og veganere, kosher- og halalcertificeret.

Teknisk datablad

Ofte stillede spørgsmål