Pavoni - Trompe-l'œil-form
Pavoni GG016 Cherry
35 runde fordybninger, Gourmand-serie designet af Felix Lo Basso
Silikoneformen GG016 Cherry gengiver et kirsebærs runde og glatte form med 35 fordybninger på 8 ml. Den er en del af Pavonis Gourmand-serie, designet af kokken Felix Lo Basso, ambassadør for Pavoni Italia.
Tekniske specifikationer
- Fordybninger
- 35
- Volumen / fordybning
- 8 ml
- Temperatur
- -60 til +230 °C
Anvendelse
- Anrettede desserter og frosne små bidder
- Fyld til individuelle desserter
- Frugtdekorationer som trompe-l'œil
- Salte småkager (rødbede, ost)
Komplet teknisk datablad
| Referencenummer | GG016 |
|---|---|
| Mærke | Pavoni, Gourmand-serien |
| Design | Felix Lo Basso |
| Formens mål | 300 x 175 mm |
| Fordybningens mål | Ø 26 x 12 mm |
| Antal fordybninger | 35 |
| Volumen pr. fordybning | 8 ml |
| Samlet volumen | 280 ml |
| Materiale | Platin-fødevaregodkendt silikone |
| Temperatur | -60 °C til +230 °C |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor mange kirsebær kan jeg lave ad gangen?
GG016-formen har 35 fordybninger på hver 8 ml, med en samlet volumen på 280 ml.
Er GG016-formen egnet til salte tilberedninger?
Ja, den runde og glatte form egner sig både til søde små bidder og til små salte snacks, for eksempel med rødbede eller ost.
Hvordan får man en glat og blank overflade, der ligner et kirsebær?
Tag den helt stivnede eller frosne tilberedning ud af formen, og påfør derefter en blank glasur eller en fløjlsfinish med en sprøjtepistol alt efter det ønskede udtryk.
Yderligere ressourcer
Pavoni-kollektionen, trompe-l'œil-forme og professionelle forme.
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
