Azucren - kakaopulver
Intenst sort kakaopulver 200 g
100 % alkaliseret kakao med dyb sort farve og fyldig smag, til småkager og cremer.
Azucrens intense sorte kakaopulver er 100 % alkaliseret kakao med en dyb sort farve og fyldig smag. Det egner sig til opskrifter, hvor kakaosmagen skal dominere, og hvor man ønsker en mørk farve som alternativ til kunstige farvestoffer.
Tekniske egenskaber
- Nettovægt
- 200 g
- Kakaoindhold
- 100 %
- uden sukker eller unødvendige tilsætningsstoffer
- Allergener
- Uden allergener
- ingen deklarerede allergener
Anbefalet anvendelse
- Farvning og intensivering af brownies, lagkager og cupcakes
- Småkagedej, makroner og meget mørke chokoladekagebunde
- Kakaocreme, is og chokoladesaucer
- Alternativ til kunstige farvestoffer i naturlige opskrifter
Patisslands råd
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Azucren |
|---|---|
| Nettovægt | 200 g |
| Ingredienser | alkaliseret kakaopulver (10-12 % fedt), surhedsregulerende midler (E524, E501i) |
| Kakaoindhold | 100 % |
| Allergener | uden allergener |
| Opbevaring | stabil temperatur (12 til 20 °C), tørt, beskyttet mod lys og stærke lugte, luk godt efter brug |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er denne kakao egnet til at opnå en meget sort farve i bagværk?
Ja, det er produktets primære funktion: Den dybe farve fremhæver visuelt brownies, lagkager og chokoladekagebunde som et alternativ til kunstige farvestoffer.
Er smagen kraftigere end i almindeligt kakaopulver?
Ja, smagen er fyldig og bitter, ideel til opskrifter, hvor kakaosmagen skal dominere.
Indeholder produktet allergener?
Nej, produktet er deklareret uden allergener.
Yderligere ressourcer
Se vores udvalg af tekniske ingredienser til professionelle og Azucren, der kan kombineres med dextrose eller Choco Drip Guld.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
