FUNCAKES - Rozválená potahovací hmota
Směs potahovací hmoty a mandlí, rozválená, Natural 430 g
Plát připravený k použití, který spojuje mandlovou chuť s texturou potahovací hmoty.
Představení
Plát FUNCAKES Natural 430 g kombinuje 60 % mandlové hmoty a 40 % potahovací hmoty: fondán s jemnější mandlovou chutí než klasický marcipán, hedvábně hladkým povrchem a drobnými viditelnými kousky mandlí pro řemeslný vzhled.
Tento formát (430 g) je předem rozválený plát připravený k použití, bez hnětení a rozvalování válečkem: potáhne dort o průměru 15 až 20 cm (výška 10 cm) nebo 20 až 25 cm (výška 7,5 cm).
Vlastnosti
- Formát
- 430 g
- Jeden plát, průměr vhodný pro přímé potahování
- Směs
- 60 % / 40 %
- Mandlová hmota a potahovací hmota
- Barva
- Krémově bílá
- Viditelné kousky mandlí, řemeslný vzhled
Doporučené použití
- Potahování tematických dortů: dorty s číslem, svatební dorty nebo narozeninové dorty
- Zdobení cupcakes a sušenek: vykrajování tvarů pomocí vykrajovátka
- Tvorba s jemnou mandlovou chutí: jemnější alternativa k tradičnímu marcipánu
Složení, alergeny a certifikace
| Složení | Cukr (69 %), mandle (11 %), glukózový sirup, rostlinný tuk (jádra palmy, palma), voda, rostlinný olej (mandlový), zvlhčující látka E422 a E1103, zahušťovadlo E415 a E413, sirup z invertního cukru, emulgátor E471, přírodní aroma, rostlinná vláknina |
|---|---|
| Značka | FUNCAKES (Nizozemsko) |
| Alergeny | Obsahuje mandle |
| Bez lepku | Ano |
| Strava | Vhodné pro vegetariánskou stravu |
| Výživové hodnoty (100 g) | 1 775 kJ / 420 kcal, tuky 10 g, z toho nasycené mastné kyseliny 3,3 g, sacharidy 80 g, z toho cukry 78 g, bílkoviny 2,3 g, sůl 0,1 g |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Může tento plát nahradit klasickou potahovací hmotu?
Ano, na potahování: pokládá se jako běžný rozválený plát, bez hnětení. Má však výraznější mandlovou chuť než čistá potahovací hmota, takže je vhodný pro milovníky mandlové chuti.
Lze výrobek použít při alergii na skořápkové plody?
Ne: tento výrobek záměrně obsahuje mandle (11 % receptury). Není vhodný pro osoby alergické na skořápkové plody.
Jak uchovávat plát před použitím?
Na suchém místě chráněném před světlem, při teplotě 15 až 20 °C. Neuchovávejte v chladničce ani nezmrazujte: kondenzovaná vlhkost poškozuje strukturu.
Další zdroje
Prohlédněte si také rozválenou potahovací hmotu Blanc Brillant nebo prozkoumejte kolekci potahovacích hmot a kolekci FUNCAKES Patissland.
Další inspirace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
