Rainbow Dust - ProGel
Gelové barvivo 25 g - Mulberry - ProGel
Gelové potravinářské barvivo v odstínu Mulberry, koncentrovaná tuba 25 g
ProGel Mulberry připomíná rozmačkanou lesní moruši, hluboký sametový odstín. Toto koncentrované gelové potravinářské barvivo v balení 25 g je určeno profesionálním cukrářům a náročným nadšencům do cake designu. Je obzvlášť oblíbené pro luxusní svatební dorty na podzimní svatby a patrové dorty k výročí svatby, rubínové a diamantové svatbě. Už po několika tazích párátkem vytvoří sytý a stálý odstín.
Hlavní výhoda ProGel: jde o univerzální barvivo pro vodní i tukové báze, které funguje stejně dobře ve vodních základech (royal icing, polevy na vodní bázi, sirupy, sněhové pusinky, makronky) i v tukových základech (máslový krém, ganache, temperovaná čokoláda, cukrářský fondán, potahovací hmota). Jedna tuba stačí na celou řadu cukrářských příprav, zatímco jiná barviva vyžadují dvě oddělené řady podle použité báze. Koncentrované balení 25 g vystačí na 30 až 50 příprav podle požadované intenzity.
Vlastnosti
- Balení
- 25 g
- Dávkování / 250 g
- 1 až 8 dotyků
- Všestranné použití
- Voda & olej
Tabulka dávkování ProGel Mulberry
Odstín lze upravit podle dávkování, aniž by ztratil svůj charakter. Gel dávkujte špičkou párátka pro přesnou kontrolu. Tento odstín patří do řady ProGel Rainbow Dust, která zahrnuje celkem 38 odstínů.
| Nízké dávkování | 1 dotyk párátkem / 250 g |
|---|---|
| Standardní dávkování | 2 až 3 dotyky / 250 g |
| Intenzivní dávkování | 5 až 8 dotyků / 250 g |
Použití
- Luxusní svatební dorty na podzimní svatby
- Patrové dorty k rubínové a diamantové svatbě
- Sušenky s královskou polevou v sofistikovaném podzimním a sklizňovém stylu
- Drip cakes v elegantním stylu bohatých dezertů
Kompletní technický list
| Značka | ProGel by Rainbow Dust (Spojené království) |
|---|---|
| Odstín | Mulberry |
| Obsah | Měkká tuba o hmotnosti 25 g |
| Typ | Univerzální koncentrované potravinářské gelové barvivo |
| Všestranné použití | Vodné i tukové základy: královská poleva, polevy, máslový krém, ganache, čokoláda, fondán, cukrová pasta |
| Dávkování | 1 dotyk párátkem na 250 g pro pastelový odstín, až 5 až 8 dotyků pro tmavý odstín |
| Složení | Gelový základ se zvlhčujícími látkami (glycerol E422), potravinářská barviva v souladu s evropským nařízením o přídatných látkách (EU 1333/2008) |
| Alergeny | Nejsou deklarovány žádné hlavní alergeny. Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji. Vhodné pro vegetariány. |
| Skladování | Uchovávejte na chladném a suchém místě mimo dosah světla při teplotě 15 až 22 °C. Po otevření spotřebujte do 18 měsíců. Vždy nabírejte čistým párátkem. |
Časté dotazy
Vaše dotazy, naše rady
Pro jakou příležitost zvolit odstín Mulberry?
Podzimní občerstvení s tematickými cupcakes. Právě při této příležitosti tento odstín obzvlášť vynikne.
Jak zabránit kontaminaci tuby?
Při každém nabírání použijte nové párátko a použité párátko nikdy znovu neponořujte do směsi. Tím prodloužíte životnost tuby a zachováte čistotu gelu.
Jaké množství použít na 250 g směsi?
Pro pastelové odstíny: 1 dotyk párátkem. Pro jasné odstíny: 2 až 3 dotyky. Pro tmavé odstíny: 5 až 8 dotyků. Vždy začněte menším množstvím a postupně přidávejte. Barvu je snazší zintenzivnit než zesvětlit.
Další zdroje
ProGel malinový · ProGel Černá · Všechna naše potravinářská barviva · Kompletní řada Rainbow Dust
Zjistit více
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
