Mattan för gräddning och förberedelser
Silikonmattor för gräddning, macaronmattor och präglade mattor för att grädda, portionera och skapa struktur med precision.
Gräddning, macarons och mönster
Den non-stickbehandlade silikonmattan ersätter bakplåtspapper och kan återanvändas. En macaronmall hjälper dig att få jämna macaronskal, en perforerad matta ger bättre luftcirkulation vid gräddning (till pajer, bröd) och en präglad matta trycker ett mönster på rulltårtor eller julstubbar.
Skötsel och användning
Lägg mattan på en plan plåt och skär inte i den med kniv. Efter gräddning, diska med varmt vatten och torka helt. Förvara den sedan plant eller rullad utan veck. Mer ekonomisk och ger jämnare resultat än bakplåtspapper på lång sikt.
Vanliga frågor
Silikon eller bakplåtspapper?
Silikon är återanvändbart, non-stick och ger jämna resultat. Bakplåtspapper är praktiskt för tillfällig användning.
Jämna macarons?
Ja, med en mall eller en silikonmatta med avtryck.
Tål den ugn?
Ja, inom temperaturintervallet som anges på produktsidan.
Hur rengör man den?
Varmt vatten, torka helt och förvara plant.
