Alune de pădure întregi, decojite, calibru mare 13/15, 100% naturale, fără aditivi. Pentru decor cu alune întregi, nougatină sau consum ca atare.
Caracteristici
- Compoziție: 100% alune de pădure, fără aditivi
- Calibru: fructe mari, 13/15
- Formate disponibile: 250 g, 500 g și 1 kg
- Alergeni: fructe cu coajă
Utilizări în patiserie
- Decor cu alune întregi: alune de pădure caramelizate pe deserturi și rulade
- Nougatină și praline artizanale din alune de pădure întregi
- Prăjire acasă pentru a intensifica aroma înainte de utilizare
- Consumați ca atare sau ca gustare
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Se pot folosi aceste alune de pădure pentru a face pudră acasă?
Da, după prăjire și mărunțire, însă dimensiunea lor mare este potrivită mai ales pentru utilizarea ca atare, ca decor sau în nougatină.
Trebuie prăjite înainte de utilizare?
Nu este obligatoriu, dar câteva minute la cuptor, la 150 °C, intensifică semnificativ aroma și ușurează îndepărtarea pielii rămase.
Cum se păstrează timp de mai multe luni?
Într-un recipient etanș, la loc uscat și ferit de lumină sau în congelator, pentru o conservare îndelungată.
Resurse suplimentare
