Markere comestibile
Markere cu cerneală comestibilă și tuburi de scris din ciocolată pentru desenat, scris și personalizat fursecuri, pastă de zahăr și decorațiuni de tort.
Markere sau tuburi de scris
Cele markere cu cerneală comestibilă desenează cu precizie pe suprafețele uscate: fețele figurinelor, contururile fursecurilor glazurate, mesaje pe plăcuțe din pastă de zahăr. Seturile multicolore acoperă nevoile curente.
Cele tuburi de scris din ciocolată (25 g, mai multe nuanțe) depun un contur în relief direct pe tort: nume, borduri, motive. Se înmoaie câteva secunde la baie de apă călduță înainte de utilizare.
Pe ce suprafețe se poate scrie
Markerele funcționează pe suprafețe uscate și netede : pastă de zahăr crustificată, glazură regală întărită, șabloane din ciocolată albă, hârtie azimă. Pe o suprafață grasă sau umedă (cremă cu unt, ganache proaspătă), cerneala nu se fixează: folosiți atunci un tub de scris din ciocolată.
Întrebări frecvente
Cât timp trebuie lăsată la uscat pasta de zahăr înainte de scris?
Cel puțin 2 până la 3 ore la aer liber, pentru ca suprafața să se crusteze; idealmente o noapte, pentru un trasaj curat, fără defecte.
Se întărește linia unui tub din ciocolată?
Da, se fixează la temperatura camerei în aproximativ zece minute și apoi se manipulează fără urme.
Un marker se usucă repede, cum îl întreținem?
Închideți-l imediat după utilizare și depozitați-l culcat, cu vârful protejat.
