Covoraș pentru dantelă din pastă de zahăr
Covoraș din silicon cu model de dantelă, pentru texturarea pastei de zahăr și crearea unor borduri sau panglici cu relief bine definit.
Cum funcționează covorașul pentru dantelă
Un covoraș din silicon pentru dantelă reproduce un model în relief (flori, arabescuri, guipură) atunci când întinzi pe el un strat subțire de pastă de zahăr sau pastă comestibilă pentru dantelă. După uscare, modelul se desprinde de pe covoraș și se așază pe tort sau se înfășoară în jurul unui etaj.
Alege modelul în funcție de utilizare
Modelele geometrice regulate sunt potrivite pentru borduri continue pe un tort cu straturi; modelele florale, mai organice, se pretează la aplicații individuale sau la torturi etajate. Covorașul se curăță cu apă călduță și poate fi reutilizat pentru mai multe torturi.
Întrebări frecvente
Pastă de zahăr clasică sau pastă specială pentru dantelă?
O pastă comestibilă pentru dantelă, mai elastică după uscare, reproduce mai bine modelele fine și rezistă la manipulare fără să se rupă; pasta de zahăr clasică este potrivită pentru reliefuri mai ample.
Cât timp trebuie lăsată dantela la uscat înainte de a o scoate din formă?
Câteva minute la temperatura camerei sunt, de obicei, suficiente pentru un model fin; uscarea prea îndelungată face scoaterea din formă mai dificilă.
Covorașul poate fi reutilizat?
Da, un covoraș din silicon se curăță cu apă călduță, fără detergent agresiv, și își păstrează relieful după numeroase utilizări.
