Decora
Pătrat din inox H4,5 cm
Cadru pătrat profesional din oțel inoxidabil, fără sudură
Prezentare
Acest cadru pătrat pentru patiserie din oțel inoxidabil, cu înălțimea de 4,5 cm, este conceput pentru preparate reci sau coapte: mousse-uri, semifreddo, torturi înghețate, blaturi de pandișpan și prăjituri la cuptor. Structura sa fără sudură elimină orice îmbinare care ar putea reține reziduuri și asigură o coacere uniformă, fără umflare neregulată în centru.
Caracteristici
- Înălțime
- 4,5 cm
- Material
- Inox
- Construcție
- Fără sudură
- Oțel inoxidabil pentru uz alimentar, conform standardelor UE
- Construcție fără sudură: fără îmbinări care să rețină reziduuri, rezistență sporită
- Potrivit pentru cuptor și congelator
- Poate fi folosit ca formă de decupare pentru un aluat deja copt
Sfaturi de utilizare
- Asamblare la rece: căptușiți interiorul cu folie de acetat pentru o scoatere curată din formă
- Coacere directă: căptușiți baza cu hârtie de copt înainte de a turna aluatul
- Decupare: așezați pe preparatul răcit și apăsați ferm pentru o tăietură precisă
Întrebări frecvente
Care este diferența față de un cerc sau un dreptunghi din inox?
Cadrul pătrat permite tăieturi cu unghiuri drepte, practice pentru prezentări geometrice sau porții egale. Cercul este potrivit pentru asamblări clasice rotunde, iar dreptunghiul, pentru formate mari care urmează să fie porționate.
Poate fi folosit direct în cuptor?
Da. Căptușiți baza cu hârtie de copt înainte de a turna aluatul: conductivitatea inoxului asigură o coacere uniformă, fără coacere excesivă la margini.
Cum se curăță fără a-l deteriora?
Spălați manual cu apă caldă și săpun, clătiți și uscați imediat. Evitați bureții abrazivi, care ar putea zgâria suprafața.
Resurse suplimentare
Descoperiți și cercul din inox H4,5 cm, cercul din inox H6 cm și dreptunghiul din inox H4,5 cm sau întreaga colecție de cercuri și cadre.
Întrebare utilă
Ce trebuie să știți despre acest produs?
Acest cadru pătrat pentru patiserie din oțel inoxidabil, cu înălțimea de 4,5 cm, este conceput pentru preparate reci sau coapte: mousse-uri, semifreddo, torturi înghețate, blaturi de pandișpan și prăjituri la cuptor. Structura sa fără sudură elimină orice îmbinare care ar putea reține reziduuri și asigură o coacere uniformă, fără umflare neregulată în centru.
Pentru mai multe detalii
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
