Mini Pérolas Vermelhas 80 g
Pérolas de açúcar vermelhas para bolos do Dia dos Namorados e para o Natal tradicional.
As mini pérolas FUNCAKES vermelhas 80 g dão intensidade a bolos para o Dia dos Namorados, o Natal e aniversários.
O vermelho combina com branco e dourado para paletas festivas e de cerimónia.
O formato de 80 g é adequado para profissionais e criações pontuais; existe também um formato de 800 g para produções mais regulares.
Características técnicas
- Formato
- 80 g
- Embalagem resselável
- Cor
- Vermelho
- Utilização
- Polvilhação
- Dia dos Namorados, Natal
Utilizações recomendadas
- Cobertura de pasta de açúcar: polvilhe sobre o bolo coberto para criar um efeito decorativo em relevo.
- Glacé real e buttercream: aplique no último momento, antes da cristalização completa.
- Ganache e chantilly: polvilhe ligeiramente sobre cupcakes e entremets.
- Drip cake e fios de chocolate: aplique enquanto os fios ainda estão líquidos para garantir uma boa aderência.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Baixos) |
|---|---|
| Formato | 80 g (embalagem resselável) |
| Diâmetro | 2-3 mm |
| Composição | Açúcar, amido de milho, corantes alimentares |
| Corante(s) | Vermelho allura E129 |
| Alergénios | Sem glúten. Pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas), dependendo das linhas de produção. |
| Conservação | À temperatura ambiente (15-25 °C), ao abrigo da luz e da humidade. 12 meses após a abertura, com a embalagem fechada. |
| Utilização recomendada | Decoração de bolos, cupcakes, coberturas e drip cakes, acabamentos de cake design. |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que quantidade de pérolas usar para decorar um bolo?
Uma embalagem de 80 g permite decorar 4 a 8 bolos com uma polvilhação ligeira, ou 2 a 4 bolos com uma decoração generosa. O formato de 800 g cobre 40 a 80 bolos para utilização em oficina.
O vermelho é adequado para um bolo de Natal tradicional?
Sim, como rebordo num bolo branco com uma decoração de árvore de Natal, ou combinado com dourado para uma cerimónia de casamento.
O corante E129 requer alguma precaução especial?
O vermelho allura (E129) faz parte dos corantes para os quais a regulamentação europeia exige a menção: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Recursos complementares
Complete a paleta com Branco, Prateado, Mistura de Cores Vivas, ou explore a coleção de decorações comestíveis.
Para ir mais longe
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