Fun Cakes Mini Billes
Mini Pérolas Azul Claro 80g
As mini pérolas azul claro para baby shower de menino e paletas para bebé.
As mini pérolas azul claro Fun Cakes 80g dão um toque suave e em pó a bolos de nascimento de menino, primeiro aniversário e criações para bebé.
O azul pálido combina com branco, marfim e ouro para uma paleta suave e fotogénica.
Este formato de descoberta para artesãos e criações pontuais: é adequado para aniversários, baby shower, eventos familiares, cake design pontual.
Tom exclusivo
Azul Claro 80g
Pigmento dominante: açúcar + azul brilhante FCF muito diluído
Mini pérolas doces duras Fun Cakes, formato saco com fecho reutilizável, para polvilha decorativa uniforme.
Outros formatos disponíveis
80g800g
Características técnicas
2-3 mm
Diâmetro
Mini pérola padrão
80g
Capacidade
Saco com fecho reutilizável
Açúcar
Composição
Duro crocante
Compatível com
- Cobertura de pasta de açúcar: Polvilha sobre bolo coberto para relevo decorativo.
- Glacê real e buttercream: Aplicar no último momento antes da cristalização.
- Ganaches e chantilly: Polvilha leve sobre cupcakes e sobremesas.
- Drip cakes e gotejamentos de chocolate: Aplicar enquanto o gotejamento ainda está líquido.
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Ideias criativas exclusivas
- Bolo baby shower menino: Polvilha azul clara sobre cobertura branca.
- Primeiro aniversário menino: Decoração suave para bolo de 1 ano com número central.
- Cupcakes para nascimento: Recheio azul pálido para buffet baby shower.
- Bolo revelação de género: Cor surpresa a revelar na polvilha final.
- Bolo tema mar suave: Decoração de conchas + borda azul pálido para bolo de verão.
Características
| Capacidade | 80g |
| Marca | Fun Cakes (Países Baixos) |
| Composição | Açúcar, amido de milho, corantes alimentares |
| Pigmento dominante | açúcar + azul brilhante FCF muito diluído |
| Uso recomendado | Decoração para bolo, cupcakes, glacê, drip cake, acabamento cake design |
| Sem glúten | Sim |
| Alergénios | Sem glúten. Possíveis vestígios de amêndoas conforme processo. |
Modo de utilização
- Prepare o bolo coberto ou o cupcake com glacê fresco (ainda ligeiramente húmido).
- Deite as mini bolinhas numa taça para facilitar a dosagem.
- Polvilhe à mão ou com colher, em movimentos regulares, para distribuição uniforme.
- Para efeito de borda, deposite manualmente ao longo do contorno com uma espátula fina.
- Pressione ligeiramente para que as bolinhas adiram ao glacê antes da cristalização completa.
- Guarde as bolinhas restantes no saco original com fecho para uso posterior.
Conservação
| Armazenamento | Temperatura ambiente (15-25 °C), protegido da luz direta |
| A evitar | Humidade (as bolinhas ficam pegajosas), exposição ao sol |
| Após abertura | Saco original com fecho: 12 meses |
| Bolo decorado | Conservação no frio 2 a 3 dias, protegido da humidade |
Nota: O azul claro confunde-se com o branco na fotografia: preveja um contraste forte para realce.
Perguntas frequentes
Quantos bolos se podem decorar com um saco?
Um saco de 80g cobre 4 a 8 bolos com polvilhamento leve, 2 a 4 bolos com decoração generosa. Um saco de 800g (formato atelier) cobre 40 a 80 bolos dependendo da densidade da decoração.
Como evitar que as bolinhas fiquem pegajosas?
Deite no último momento antes de servir. Guarde o saco bem fechado hermeticamente. Armazene protegido da humidade, idealmente num armário fechado e seco.
Compatível com que tipo de glacê?
Compatível com pasta de açúcar, ganache, chantilly, glacê real e drip cake. As bolinhas aderem melhor em glacê ainda ligeiramente húmido, antes da cristalização completa.
Diferença em relação aos Grânulos ou Vermicelos?
As Mini Bolinhas são esféricas (2-3mm), os Grânulos são irregulares (~1mm), os Vermicelos são alongados (~5mm). Escolha Mini Bolinhas para efeito decorativo esférico, Vermicelos para efeito de confetes alongados.
Dica Azul Claro?
O azul claro confunde-se com o branco na fotografia: preveja um contraste forte para realce.
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