FUNCAKES
Mini Pérolas Douradas 80 g
Pérolas de açúcar douradas para bolos de casamento e bolos de prestígio.
As mini pérolas FUNCAKES douradas 80 g dão um toque metálico dourado a bolos de casamento e bolos de aniversário de gama alta.
O ouro combina com o preto profundo, o marfim ou o bordô para um resultado sofisticado.
O formato de 80 g é adequado para profissionais e criações pontuais: aniversários, cerimónias familiares e cake design ocasional.
Características técnicas
- Formato
- 80 g
- Embalagem resselável
- Cor
- Ouro
- Utilização
- Polvilhar
- Bolo de casamento, prestígio
Utilizações recomendadas
- Cobertura de pasta de açúcar: polvilhar sobre o bolo coberto para obter um relevo decorativo.
- Glacé real e creme de manteiga: aplicar no último momento, antes da cristalização completa.
- Ganache e chantilly: polvilhar ligeiramente cupcakes e sobremesas.
- Drip cake e escorridos de chocolate: aplicar enquanto o escorrido ainda está líquido para garantir uma boa aderência.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES (Países Baixos) |
|---|---|
| Formato | 80 g (embalagem resselável) |
| Diâmetro | 2-3 mm |
| Composição | Açúcar, amido de milho, corantes alimentares |
| Corante(s) | Corantes E555 (silicato de alumínio e potássio) e E172 (óxidos de ferro) |
| Alergénios | Sem glúten. Pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas), consoante as linhas de produção. |
| Conservação | À temperatura ambiente (15-25 °C), ao abrigo da luz e da humidade. 12 meses após a abertura, com a embalagem fechada. |
| Utilização recomendada | Decoração de bolos, cupcakes, coberturas e drip cakes, acabamentos de cake design. |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que quantidade de pérolas é necessária para decorar um bolo?
Uma embalagem de 80 g permite decorar 4 a 8 bolos com uma camada ligeira, ou 2 a 4 bolos com uma decoração generosa.
O dourado é adequado para um bolo de casamento?
Sim, na borda de uma cobertura preta ou marfim para um casamento sofisticado, ou polvilhado para uma festa de 50 anos.
Os corantes E555 e E172 estão sujeitos a alguma restrição específica?
Não. Nem o silicato de alumínio e potássio (E555) nem os óxidos de ferro (E172) fazem parte dos corantes sujeitos à menção regulamentar relativa à atenção das crianças.
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