COLOUR MILL
Colour Mill wateroplosbare kleurstof Peach
Peach-tint, flesje van 20 ml voor bereidingen op waterbasis
Colour Mill Wateroplosbaar Peach doet denken aan een door de zon verwarmde perzikhuid en rijpe abrikozen. Deze voedingskleurstof op waterbasis is ontworpen voor bakbereidingen op waterbasis: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues en macarons. De kleur past perfect bij koekjes met royal icing, bruidstaarten met een zomers landelijke uitstraling, perzik en koraal, en glazuur voor cupcakes bij een zondagse brunch.
- Inhoud
- 20 ml
- Type
- Wateroplosbaar
- Tint
- Perzik
Kenmerken
- Geconcentreerde, wateroplosbare voedingskleurstof voor bereidingen op waterbasis: royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues, macarons
- Niet geschikt voor vetrijke bereidingen (chocolade, ganache, cacaoboter): door het water kan chocolade gaan schiften
- Zacht knijpflesje van 20 ml met druppeldosering voor nauwkeurig doseren
- De tint blijft stabiel nadat de royal icing volledig is gedroogd (ongeveer 24 uur), zonder kleurverandering
- Glutenvrij, lactosevrij, eivrij, pindavrij, sojavrij; geschikt voor vegetarische en veganistische diëten
Gebruiksaanwijzing
- Schud het flesje voor gebruik en meng de kleurstof door een bereiding op kamertemperatuur (18 tot 22 °C)
- Gebruikelijke dosering: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, maximaal 20 druppels voor een donkere tint
- Meng en laat 15 minuten rusten voordat je de kleur indien nodig bijstelt
- Gebruik voor het kleuren van chocolade of ganache het vetoplosbare assortiment van Colour Mill, niet deze wateroplosbare kleurstof
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: water, kleurstoffen: E110, E172, emulgatoren: E433, E405, verdikkingsmiddel: E418, conserveermiddelen: E211, E202.
Jullie vragen, onze tips
Is deze kleurstof geschikt voor royal icing?
Ja, dat is de belangrijkste toepassing: de kleurstof is ontworpen voor bereidingen op waterbasis (royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues, macarons) en droogt zonder kleurverandering.
Hoeveel druppels voor 250 g bereiding?
Reken op 2 tot 4 druppels voor een pasteltint, 5 tot 10 druppels voor een levendige tint en maximaal 20 druppels voor een donkere tint. Voeg de kleurstof bij voorkeur geleidelijk toe.
Er is een scheiding ontstaan in het flesje van 20 ml. Is dat normaal?
Ja, bij langdurige opslag is een lichte scheiding tussen het pigment en de dragende vloeistof normaal: schud 10 seconden voor elk gebruik.
Aanvullende informatie
- Het volledige assortiment Colour Mill
- Andere tinten wateroplosbare kleurstoffen
Lees verder
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
