Saracino - Aroma’s
Supreme Vaniglia - 3 kg
Geconcentreerde aromapasta met vanille, professionele verpakking.
Deze geconcentreerde Saracino Supreme Vaniglia-aromapasta geeft gebak en ijsbereidingen eenvoudig een smaakaccent. De professionele verpakking van 3 kg is ideaal voor laboratoria, bakkerijen, ijssalons en regelmatige gebruikers. De pasta is onder meer geschikt voor ijs, parfaits, semifreddo, mousses, bavarois, crèmes en taarten. Dankzij de pastatextuur is de pasta gemakkelijk te mengen en nauwkeurig te doseren, afhankelijk van de bereiding.
Technische kenmerken
- Verpakking
- 3 kg
- Samenstelling
- Glutenvrij
- Herkomst
- Italië
Aanbevolen dosering
- IJs, parfaits, mousses en bavarois: ongeveer 40 g pasta per 1 liter room of melk.
- Taarten en deeg: ongeveer 50 g product per 1 kg deeg.
Volledig technisch informatieblad
| Ingrediënten | suiker, glucosestroop, water, dextrose, aroma, gemalen uitgeputte vanillestokjes (0,3 %), verdikkingsmiddelen (E466, E412, E1422), voedingszuur citroenzuur (E330), kleurstoffen bètacaroteen (E160a) en riboflavine (E101) |
|---|---|
| Allergenen | Glutenvrij. Kan sporen bevatten van ei, pinda's, soja, melk, amandelen, hazelnoten en pistachenoten |
| Energie / 100 g | 1118 kJ / 263 kcal |
| Vetten / 100 g | 0 g, waarvan verzadigde vetzuren 0 g |
| Koolhydraten / 100 g | 65 g, waarvan suikers 58 g |
| Eiwitten / 100 g | 0 g |
| Zout / 100 g | 0 g |
| Netto gewicht | 3 kg |
| Merk | Saracino - Supreme-assortiment (Italië) |
| Bewaren | Koel en droog bewaren, uit de buurt van direct zonlicht. Sluit de emmer na gebruik goed af |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Hoe verwerk ik deze aromapasta in een bereiding?
Meng de pasta door de basis en houd de juiste dosering aan: ongeveer 40 g per liter voor ijs, mousses en bavarois, of 50 g per kg voor taarten en deeg.
Is deze pasta glutenvrij?
Ja, deze pasta is gecertificeerd glutenvrij en geschikt voor mensen met een glutenintolerantie of -gevoeligheid.
Welk formaat kies ik voor regelmatig gebruik in een laboratorium?
De emmer van 3 kg is bedoeld voor laboratoria, bakkerijen, ijssalons en regelmatige gebruikers met een grotere behoefte.
Aanvullende informatie
Bekijk de collectie voedingsaroma’s en de Saracino-collectie.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
