Decora Velly Decor Spray – Rood (100 ml)

Het belangrijkste om te onthouden

• Intens en egaal fluweelachtig effect voor entremets, semifreddo en ijs.

• Stralende rode kleur voor moderne en opvallende afwerkingen.

• 100 ml spuitbus gebruiksklaar, ideaal voor meerdere taarten.

• Formule met kleurstoffen E170, E129, E104** en emulgator E322 (zonnebloem).

* E129 en E104: kunnen nadelige effecten hebben op activiteit en aandacht bij kinderen.

Beschrijving

De Velly Decor Spray Rood van Decora brengt in enkele seconden een gelijkmatige fluweelzachte laag aan, vergelijkbaar met “perzikvel”, zeer gewaardeerd in de professionele patisserie. Gebruik het op zeer koude desserts voor een strak, dekkend en duurzaam resultaat. De rode kleur maakt feestelijke entremets, kerststollen, nummergebak en individuele taarten prachtig.

Technische kenmerken

• Inhoud: 100 ml (spuitbus).

• Uiterlijk: mat fluweel.

• Ondergrond: bevroren/gekoelde desserts.

• Rendement: meerdere entremets van Ø16–20 cm afhankelijk van de laagdikte.

• Merk: Decora (Italië).

Ingrediënten (Rood)

Plantaardige vetten (palmolie, kokosolie), kleurstoffen: E170, E129*; emulgator: E322 (zonnebloem); kleurstof: E104*; drijfgassen: E943a, E944, E943b.
* E129 en E104: kunnen nadelige effecten hebben op activiteit en aandacht bij kinderen.

Gemiddelde voedingswaarde (per 100 g)

Energie 1935,90 kJ / 470,90 kcal; Vetten 52,30 g, waarvan verzadigde vetzuren 49,72 g; Koolhydraten < 0,1 g, waarvan suikers < 0,1 g; Eiwitten < 0,1 g; Zout < 0,1 g.

Gebruiksaanwijzing

1. Plaats het entremets in de vriezer totdat het zeer koud is van binnen.

2. Schud de spuitbus krachtig.

3. matige afstand in fijne, kruisende lagen voor een egale laag.

4. Zet het terug in de kou voor enkele minuten om te stabiliseren voor transport of serveren.

Pro tips

• Voor een diepere rode kleur, breng 2–3 zeer dunne lagen aan in plaats van één dikke laag.

• Te gebruiken op rood fluweel gevolgd door chocolade decoraties of plaatselijke bespuitingen met andere kleuren.

• Vermijd hoge luchtvochtigheid die het fluweelachtige uiterlijk kan aantasten.

Veiligheid, bewaring & vermeldingen

• Drukhoudend blik: uit de buurt houden van warmte, hete oppervlakken, vonken en open vuur.

• Niet doorboren of verbranden, ook niet na gebruik.

• Bewaren op een koele en droge plaats, uit direct zonlicht.

• Lees en volg de instructies op het etiket.

• Controleer allergenen- en wettelijke informatie op het fysieke product, deze kan veranderen.

Inhoud van de verpakking

• 1 x Decora Velly Decor Spray Rood – 100 ml.

Waarom kiezen?

• Directe premium afwerking zonder zware apparatuur.

• Opvallende kleur, perfect voor etalagestukken en feestelijke taarten.

• Eenvoudig in gebruik en geoptimaliseerd rendement voor laboratoria en makers.

Ga naar het professionele niveau: voeg de Velly Decor Spray Rood 100 ml toe aan je atelier en geef je entremets vandaag nog een intens rood fluweel.