Silikomart · Spray met fluweeleffect
Zwarte fluwelen spray 250 ml
Spray op basis van cacaoboter, voor een matte fluweelachtige afwerking van entremets
Met de zwarte fluwelen spray van Silikomart creëer je in één handeling het kenmerkende matte, fluweelachtige effect van professionele entremets. De spray stolt direct op een bevroren bereiding en vormt een dunne laag gekleurde cacaoboter. De diepe zwarte kleur is geschikt voor Halloweencreaties of moderne, grafische desserts.
- Formaat
- 250 ml
- Kleur
- Zwart
- Basis
- Cacaoboter
Aanbevolen toepassingen
- Matte afwerking met fluweeleffect op entremets en bevroren mousses
- Decoratie van gebakjes voor in de vitrine of voor een evenement
- Alternatief voor professioneel fluweeleffect met een spuitpistool
- Geschikt voor professioneel gebruik en thuisbakkers
Technisch informatieblad
| Formaat | 250 ml |
|---|---|
| Kleur | Zwart |
| Basis | Cacaoboterspray |
| Gebruik | Op een bevroren bereiding, vanaf 25-30 cm |
| Allergenen | Kan sporen van melk en soja bevatten |
| Kleurstoffen | Zonder azokleurstoffen (certificering door leverancier) |
Jullie vragen, ons advies
Op welk oppervlak breng je fluwelen spray aan?
Breng de spray aan op een goed bevroren bereiding, die net uit de vorm is gehaald, zoals een entremet of mousse. Door de kou aan het oppervlak kristalliseert de vernevelde cacaoboter direct en ontstaat een dunne, matte laag die op fluweel lijkt.
Moet je wachten voordat je gebak met fluwelen spray kunt eten?
Ja, na het aanbrengen wordt aanbevolen het gebak minstens een uur in de koelkast te laten ontdooien, zodat de kern weer een normale textuur krijgt.
Bevat deze zwarte spray azokleurstoffen waarvoor een waarschuwing geldt?
Nee, de zwarte kleurstof uit dit assortiment is volgens de leverancier gecertificeerd als vrij van azokleurstoffen. Daarom is de wettelijke waarschuwing over de activiteit en oplettendheid van kinderen niet van toepassing.
Aanvullende informatie
Ontdek al onze fluwelen spraykleuren in ons fluwelen spray-assortiment van Silikomart
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
