Silikomart · Fluweeleffectspray
Spray Velours Marron Clair 250 ml
Spray op basis van cacaoboter, voor een mat fluweeleffect op desserts
De Silikomart Spray Velours Marron Clair geeft met één handeling het kenmerkende matte, fluweelachtige effect van professionele desserts. Wanneer je het op een bevroren bereiding spuit, stolt het onmiddellijk tot een dun laagje gekleurde cacaoboter. De lichtbruine kleur, zachter dan klassiek bruin, past bij desserts met koffie verkeerd of karamel.
- Formaat
- 250 ml
- Kleur
- Lichtbruin
- Basis
- Cacaoboter
Aanbevolen toepassingen
- Matte afwerking met fluweeleffect op bevroren desserts en mousses
- Decoratie van individuele gebakjes voor een vitrine of evenement
- Alternatief voor professioneel floceren met een spuitpistool
- Geschikt voor professioneel gebruik en thuisbakken
Technische fiche
| Formaat | 250 ml |
|---|---|
| Kleur | Lichtbruin |
| Basis | Cacaoboterspray |
| Aanbrengen | Op een bevroren bereiding, op 25-30 cm afstand |
| Allergenen | Kan sporen van melk en soja bevatten |
Jullie vragen, ons advies
Op welk oppervlak breng je fluweelspray aan?
De spray wordt aangebracht op een goed bevroren bereiding die net uit de vorm is gehaald, zoals een dessert of mousse. Door de koude buitenkant kristalliseert de vernevelde cacaoboter direct tot een dunne matte laag die fluweel nabootst.
Moet je na het aanbrengen van fluweelspray wachten voordat je het gebakje eet?
Ja, na het aanbrengen wordt aangeraden het gebakje minstens een uur in de koelkast te laten ontdooien, zodat de kern van de bereiding weer de normale textuur krijgt.
Wat is het verschil met de klassieke Spray Velours Marron?
Marron Clair heeft een zachtere, beige tint dan de donkerdere klassieke Marron. Beide hebben dezelfde basis van cacaoboter en worden op dezelfde manier aangebracht.
Aanvullende informatie
Ontdek al onze kleuren fluweelspray in ons fluweelspray Silikomart-assortiment
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
