PME Cake - Additieven
Shortening, Petal Base
Plantaardig vet om rolfondant en botercrème soepeler te maken
Deze PME Cake Petal Base-shortening is een plantaardig vet dat wordt gebruikt om te stevige rolfondant soepeler te maken of om botercrème op basis van plantaardig vet te bereiden, met name voor bloemblaadjes en bloemen in taartdecoratie.
Kenmerken
- Soort
- Plantaardig vet
- Functie
- Soepelmaker
- Belangrijkste toepassing
- Petal Base
Toepassing
- Te stevige of uitgedroogde rolfondant soepeler maken
- Basis voor plantaardige botercrème voor gemodelleerde bloemen en bloemblaadjes
- Handen en werkoppervlakken licht invetten tijdens het modelleren
- Bakvormen invetten om bereidingen makkelijker uit de vorm te halen
Technische fiche
| Merk | PME Cake |
|---|---|
| Herkomst | Verenigd Koninkrijk |
| Soort | Eetbaar plantaardig vet |
| Compatibiliteit | Rolfondant, botercrème |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Waarvoor wordt deze shortening precies gebruikt?
Het wordt vooral gebruikt om te stevige rolfondant soepeler te maken en om een plantaardige botercrème als basis voor het modelleren van bloemen te bereiden.
Kun je het gebruiken om een bakvorm in te vetten?
Ja, een dun laagje maakt het makkelijker om bereidingen van rolfondant of gum paste uit de vorm te halen.
Hoe bewaar je het?
Bewaar het op een koele, droge plek, uit de buurt van warmte, zoals alle eetbare vetten.
Aanvullende informatie
Combineer deze shortening met Tylo PME Cake-poeder voor bereidingen met gum paste en bloemen. Bekijk ook Voedingsadditieven.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
