RAINBOW DUST - SHIMMER DUST
Shimmer Dust Metallic Signature Gold
Parelmoerachtige eetbare poeder met metallic effect, intens goud
Shimmer Dust Metallic Signature Gold is een ultrafijn, parelmoerachtig eetbaar poeder van Rainbow Dust, in een intense goudkleur met metallic effect. Breng het droog aan met een penseel voor een onmiddellijk glanzende afwerking, of verdun het met neutrale voedingsalcohol voor een schitterende eetbare verf. Zonder waarneembare geur of smaak is het geschikt voor hoogwaardige afwerkingen op suikerpasta, chocolade, macarons en droog glazuur.
Kenmerken
Metallic parelmoer
Afwerking
E172
Kleurstof
Vegan
Dieet
Gebruik
- Droog met een penseel op suikerpasta, getempereerde chocolade, macarons of droog royal icing, voor een onmiddellijk glanzend goud effect.
- Als eetbare verf, verdund met een beetje neutrale voedingsalcohol, voor fijne lijnen en intense glans.
- Met een penseel aan de binnenkant van een spuitzak vóór het vullen, voor een tweekleurig effect tijdens het opspuiten op botercrème.
- Als plaatselijke accenten op verse botercrème, door het poeder vanaf het penseel te deppen, voor een gouden bestrooiing zonder het oppervlak te wrijven.
Let op: werk uitsluitend op droge en stevige ondergronden voor maximale glans; wacht bij chocolade tot deze volledig is gekristalliseerd (oppervlak op 15-18 graden). Sluit het potje onmiddellijk na gebruik en bewaar het droog bij kamertemperatuur.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Rainbow Dust |
| Assortiment | Shimmer Dust |
| Ingrediënten | E172 (ijzeroxiden) |
| Allergenen | Geen door de fabrikant toegevoegde allergenen |
| Diëten | Vegan, koosjer; geschikt voor halal (formule, zonder specifieke certificering) |
| Productie | Rainbow Dust, Preston (Verenigd Koninkrijk), BRC-norm |
| Bewaren | Droog, bij kamertemperatuur, pot goed afgesloten |
Veelgestelde vragen
Is dit gouden poeder eetbaar?
Ja, het is een voedingskleurstof (E172) die bedoeld is voor oppervlaktedecoratie van eetbare ondergronden, uitsluitend voor decoratief gebruik.
Welke alcohol moet ik gebruiken voor de verfvariant?
Een neutrale voedingsalcohol (zoals voedingsethanol van minimaal 90 graden). Vermijd water, omdat dit de glans dof maakt en het pigment laat korrelen.
Kan ik het gebruiken op een volledig met witte suikerpasta beklede bruidstaart?
Ja, dat is een van de meest gevraagde toepassingen: aangebracht met een penseel op goed gedroogde witte fondant geeft het fijne lijnen, kantwerk of goudkleurige vlakken zonder het oppervlak te verzwakken.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
