Azucren - Bakvormen
Hoge rechthoekige biscuitbakvorm
Geanodiseerd aluminium, 30 x 40 x 10 cm, voor hoge, rechte biscuitbodems.
Maak hoge, rechte en perfect gebakken biscuitbodems met de rechthoekige Azucren-bakvorm van geanodiseerd aluminium. Deze bakvorm is ontworpen voor veeleisende bakkers en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een nette lossing. Ideaal voor biscuitbodems, spongecakes, taarten met meerdere lagen en entremets. De bakvorm garandeert strakke, gelijkmatige randen zonder vervorming of te gaar bakken.
Technische kenmerken
- AFMETINGEN
- 30x40x10 cm
- L x B x H
- MATERIAAL
- Aluminium
- Geanodiseerd
- VORM
- Rechthoek
- Rechte hoeken
Aanbevolen toepassingen
- Hoge biscuitbodems en spongecakes.
- Taarten met meerdere lagen en bruidstaarten.
- Entremets, brownies, repen en desserts voor de horeca.
- Zoete en hartige bereidingen die gelijkmatig moeten worden gebakken.
Tip van Patissland
Volledige technische fiche
| Merk | Azucren |
|---|---|
| Afmetingen | 30 x 40 x 10 cm |
| Materiaal | Hoogwaardig geanodiseerd aluminium |
| Vorm | Rechthoekig met rechte hoeken |
| Hoogte | 10 cm |
| Weerstand | Bestand tegen corrosie en hoge temperaturen |
| Gebruik | Ovenbereiding, geschikt voor zware of luchtige bereidingen |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Kan deze bakvorm in de vaatwasser?
Nee, hij moet met de hand worden afgewassen om de geanodiseerde coating te behouden.
Hoe hoog kan de cake worden met deze bakvorm?
Tot 10 cm hoog, geschikt voor laagjestaarten en gebak met mousse.
Hoe maak je het lossen van de wanden gemakkelijker?
Een Azucren-acetaatrol die voor het bakken tegen de wanden wordt geplaatst, maakt het lossen gemakkelijker, vooral bij koude bereidingen zoals gebak met mousse.
Aanvullende informatie
Bekijk de collectie bakvormen en het assortiment Azucren. Te combineren met de acetaatrol 12 cm of de microgeperforeerde bakmat.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
