Sjabloon van siliconen - Zandkleurig

Stencil Sabbia – Het minerale ontwerp van Titouan Claudet

Een haute couture samenwerking voor uw opmaak

De Stencil Sabbia is het resultaat van een exclusieve ontwikkeling tussen Silikomart en de banketbakker Titouan Claudet. Deze sjabloon met een motief dat doet denken aan duinen of zandgolven brengt een minerale, rustige en uiterst moderne uitstraling aan uw presentaties, zowel zoet als hartig.

De soepelheid van een professionele handeling

Gemaakt van ultradun platina-siliconen, is deze stencil ontworpen voor veeleisende diensten waar elke seconde telt. De fijnheid zorgt voor een perfecte hechting aan het bord, waardoor uw bereiding (gel, room of schuim) strikt binnen het motief blijft voor een scherp resultaat, zonder uitlopen en klaar voor het serveren in één beweging.

Waarom kiezen voor de Stencil Sabbia?

• Kenmerkend Ontwerp: Breng de grafische en zuivere stijl van Titouan Claudet aan op uw eigen creaties.

• Maximale Nauwkeurigheid: Het ultrazachte materiaal past zich aan het oppervlak van het bord aan voor een perfecte afbakening van het motief.

• Veelzijdigheid in de Keuken: Ideaal voor fruitgels, lichte ganaches, maar ook voor groentepureeën of smaakvolle inkooksel in de gastronomie.

• Set van 2: Elke set bevat twee stencils voor snelle afwisseling in de keuken of gelijktijdig werken.

Technische Kenmerken

• Materiaal: Ultradun voedselveilig platina-siliconen.

• Motiefafmetingen: 101 x 101 mm.

• Inhoud van de set: 2 stencils.

• Onderhoud: Stevig en gemakkelijk schoon te maken na elk gebruik.

Snelle Gebruiksaanwijzing

1. Plaatsing: Leg de Stencil Sabbia op het serveerbord.

2. Gladstrijken: Verspreid uw bereiding met een platte spatel (onze 10 cm modellen zijn ideaal voor dit gebruik).

3. Verwijderen: Til de sjabloon voorzichtig op om het golvende zandmotief te onthullen.

De tip van de Patissland-expert: Om het "Sabbia" (zand) effect te versterken, gebruikt u een room die net licht bestrooid is met koekjespoeder of specerijen direct nadat u de stencil hebt verwijderd. Dit geeft uw decor een nog realistischere en elegante visuele textuur.