FUNCAKES · Mix voor bereiding
Mix voor donuts - 500G - THT 07/2026
Donutdeeg voor bereiding in de oven of friteuse, halal-gecertificeerd.
Met de Donutmix FUNCAKES maak je deeg dat je met een uitsteker kunt uitsteken en vervolgens in de friteuse kunt bakken voor klassieke donuts, of in de oven voor een lichtere versie. Met één zak van 500 g maak je 12 tot 24 donuts, afhankelijk van de gekozen maat.
Technische kenmerken
- Formaat
- 500 g
- 12 tot 24 donuts
- Frituren
- 180 °C
- ≈ 90 seconden per kant
- Oven
- 200 °C
- 180 °C hetelucht, ≈ 12 min
Stapsgewijze bereiding
- Zorg dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
- Meng 500 g mix, 215 ml water en 65 ml plantaardige olie met de deeghaak.
- Rol het deeg uit tot ongeveer 5 mm dik en steek de donuts uit met een uitsteker.
- Laat het deeg 25 minuten rusten voordat je het bakt.
- In de friteuse: bak op 180 °C, ongeveer 90 seconden per kant, tot ze goudbruin zijn.
- In de oven: bak in een donutvorm op 200 °C (180 °C hetelucht) gedurende ongeveer 12 minuten.
- Bestrijk ze direct na het bakken in de oven of friteuse met gesmolten boter, voordat je ze glazuurt of versiert.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | FUNCAKES |
|---|---|
| Inhoud | 500 g |
| Ingrediënten | Tarwebloem, suiker, gemodificeerd zetmeel, rijsmiddelen, plantaardige olie en vet, tarwegluten, zout, emulgatoren, verdikkingsmiddel, aroma's, enzymen |
| Allergenen | Bevat tarwe (gluten). Raadpleeg de vetgedrukte ingrediënten voor meer informatie over allergenen. |
| Certificering | Halal-gecertificeerd product |
| Bewaren | Koel en droog bewaren |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Welke bereidingswijze geeft het beste resultaat, de oven of de friteuse?
De friteuse geeft de donut die het dichtst bij de traditionele textuur komt (licht krokant van buiten), terwijl de oven een lichter resultaat geeft waarbij minder vet wordt opgenomen.
Waarom het deeg 25 minuten laten rusten voor het bakken?
Door het deeg te laten rusten kan het ontspannen en kunnen de donuts voor het bakken iets rijzen. Zo krijg je een gelijkmatiger en minder compact resultaat.
Waarmee glazuur je donuts nadat ze gebakken zijn?
De Mix voor Dip & Drip Wit FUNCAKES, royal icing of gewoon poedersuiker aangelengd met water zijn allemaal geschikt zodra de donuts zijn afgekoeld.
Aanvullende informatiebronnen
Bekijk ook de Mix voor Dip & Drip Wit en de Gebruiksklare karamel FUNCAKES.
Meer informatie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
