Patisse - Gladstrijken
Patisse gebakschraper 12 cm
Het compacte formaat voor afwerking en randen
Flexibele schraper van voedselveilig plastic van Patisse, 12 cm lang. Dit basisgereedschap, ook wel deegschraper genoemd, volgt de bodem van kommen om elk grammetje beslag of room eruit te halen, en dient om mengsels glad te strijken en plakkerige bereidingen los te maken.
Kenmerken
- Lengte
- 12 cm
- compact formaat
- Materiaal
- Plastic
- voedselveilig en flexibel
- Randen
- Twee profielen
- recht en gebogen
Gebruik
- Een kom met room of biscuitbeslag helemaal leegschrapen
- Ganache gladstrijken op de zijkanten van een layer cake voordat je de gladstrijker gebruikt
- Gerezen deeg losmaken van het werkblad of zacht beslag in porties verdelen
- Afwerking en randen of een compact formaat dat nauwkeurig werken vergemakkelijkt
Volledige technische fiche
| Merk | Patisse |
|---|---|
| Materiaal | Flexibel voedselveilig plastic |
| Lengte | 12 cm |
| Profiel | Rechte en gebogen rand |
| Onderhoud | Handwas aanbevolen |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Wat is het verschil tussen deze flexibele schraper en een stijve gladstrijker?
De flexibele schraper volgt de ronding van kommen en schraapt beslag weg, terwijl een stijve gladstrijker dient om de zijkanten van een taart perfect recht te maken. Beide vullen elkaar aan bij een layer cake.
Is hij geschikt om brooddeeg los te maken?
Ja, met de rechte rand maak je gerezen deeg gemakkelijk los van het werkblad of uit de kom zonder het te beschadigen, en verzamel je restjes in één beweging.
Welk formaat kies je voor grotere oppervlakken?
Voor grote stukken en intensief professioneel gebruik bestrijkt de schraper van 25 cm per beweging een groter oppervlak.
Aanvullende informatie
Vergelijk met de schraper 20 cm, de 25 cm en de roestvrijstalen schraper 16 cm. Bekijk ook de gladstrijkgereedschappen van Patisse.
Meer informatie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
