DECORA
Witte Voedselkleurstof
100% voedselveilige kleurstof voor fondant, crèmes en glazuren
De witte voedselkleurstof van Patissland is een 100% voedselveilige kleurstof ontworpen om je cake design bereidingen op te lichten, te matten of te bleken. Het wordt gebruikt om een gekleurde fondant te bleken, een botercrème te matten, een ganache op te lichten of pure witte basissen te creëren voor eetbare verf. Neutrale smaak, hoge dekkracht.
Aanbevolen toepassingen
- • Fondant: een ivoorkleurige fondant bleken of een te donkere kleur oplichten
- • Botercrèmes: gele crèmes matten om een puur wit te verkrijgen
- • Ganaches en glazuren: witte basis voor gekleurde decoraties of eetbare verf
- • Royal icing: versterkt de natuurlijke witheid voor pure contrasten
- • Modelleerpasta's: witte basis voor suikerbloemen, figuurtjes, plooien
- • Alle soorten pasta's: compatibel met de meeste bereidingen
Samenstelling en allergenen
- • Vochtvasthouder: glycerol E422 (plantaardige oorsprong)
- • Kleurstof: E170 (calciumcarbonaat)
- • Conformiteit: ingrediënten toegestaan in de Europese Unie
- • Allergenen: kan sporen bevatten van noten en melk (multifunctionele werkplaats)
- • Gebruik: te verwerken in een bereiding, niet puur consumeren
Voedingswaarden (per 100 g)
- • Energie: 594 kJ / 144 kcal
- • Vetten: 0 g (waarvan verzadigd 0 g)
- • Koolhydraten: 59 g (waarvan suikers 0 g, waarvan polyolen 59 g)
- • Eiwitten: 0 g
- • Zout: 0 g
Gebruikstips en bewaring
Om een crème of glazuur op te lichten, voeg je de witte kleurstof in kleine hoeveelheden toe (een puntje van een mes of enkele druppels) en meng je goed om het resultaat te beoordelen. De dekkracht is hoog: het is niet nodig om te veel te gebruiken. Om een gekleurde fondant te bleken, kneed je de kleurstof direct door de pasta tot je de gewenste tint bereikt.
Bewaring: op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht. Sluit het flesje goed af na gebruik.
Om verder te gaan
Vul je kleurmateriaal voor cake design aan:
- • Ontdek al onze voedselkleurstoffen in gel, poeder en vloeibaar.
- • Verken ons assortiment ultraconcentrate gelkleurstoffen.
- • Vind de ideale fondant voor je bekledingen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
