PME Candy Buttons – Blanc (340 g / 12 oz)
Het ideale alternatief voor witte chocolade: eenvoudig, glad en glanzend.
De Candy Buttons PME Blanc zijn zoete coatingpastilles met een zachte vanillesmaak, ontworpen om gemakkelijk te smelten zonder tempereren.
Ze bieden de textuur en glans van witte chocolade, zonder de technische beperkingen of de kosten van een klassieke coating.
Waarom kiezen voor deze?
Omdat ze perfect smelten, bedekken en uitharden zonder thermometer of tempereren.
Een economische en snelle oplossing, ideaal voor:
-
Doop uw cakepops, koekjes en fruit
-
Bedek uw cupcakes of taarten met een stralende witte glazuur
-
Maak fondant mallen en decoraties
-
Teken witte en glanzende druppels op uw desserts
De Candy Buttons PME smelten na gebruik gemakkelijk en garanderen een egale en zijdezachte bedekking.
Gemakkelijk te gebruiken
Twee eenvoudige methoden:
-
In de magnetron: verwarm 30 seconden op middelhoog vermogen, roer, en herhaal in stappen van 15 seconden tot een vloeibare textuur is bereikt.
-
Au bain-marie : laat 5 tot 8 minuten zachtjes smelten onder regelmatig roeren.
Eenmaal afgekoeld kunnen de pastilles meerdere keren worden hergesmolten zonder hun textuur of glans te verliezen.
Een zachte en uitgebalanceerde smaak
De Candy Buttons Blanc van PME bieden een subtiel vanilleachtige smaak, perfect voor al uw zoete creaties.
Ze geven een prachtige witte kleur en een gladde en strakke afwerking, ideaal voor bruilofts-, doop- of elegante banketthema's.
Ingrediënten
Suiker, palmvet, melkpoeder, wei-eiwitpoeder (melk), emulgatoren (E322, E476), aroma.
Kan bevatten: soja, pinda's en noten.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
| Waarde | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 2280 kJ / 545 kcal |
| Vetten | 33 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 32 g |
| Koolhydraten | 59 g |
| waarvan suikers | 58 g |
| Eiwitten | 3 g |
| Zout | 0,1 g |
Gebruikstips
-
Niet oververhitten: de textuur moet glad en vloeibaar blijven.
-
Gebruik voor het kleuren van de witte Candy Buttons vetoplosbare voedingskleurstoffen.
-
Voor een ultra-glanzend effect, laat uitharden op kamertemperatuur.
-
Bewaren op een droge plaats, beschermd tegen licht en vocht.
Nettogewicht: 340 g
Aroma: Zachte vanille
Herkomst: Portugal
Belangrijkste voordelen
-
✅ Geen tempereren nodig
-
✅ Stabiele glans en egale kleur
-
✅ Vloeibare en gemakkelijk te bewerken textuur
-
✅ Meerdere keren opnieuw te verwerken
-
✅ Lagere kosten dan klassieke chocolade
De Candy Buttons PME Blanc zijn de keuze van moderne banketbakkers: een perfect resultaat, eenvoudig te verwerken en een vanillesmaak die alle fijnproevers aanspreekt.
Gerelateerde Producten
