DECORA · PATISSERIEGEREI
Kom van polycarbonaat
Transparant, vrijwel onbreekbaar en gemaakt om chocolade in de magnetron te tempereren
PRESENTATIE
Deze transparante kom van polycarbonaat van Decora is ontworpen om schokken te weerstaan en is bestand tegen een breed temperatuurbereik. De kom is geschikt voor het mengen van ingrediënten, bewaren en het tempereren van chocolade in de magnetron en is verkrijgbaar in drie formaten, afhankelijk van de hoeveelheid.
KENMERKEN
- Bestendigheid
- -40 °C tot +90 °C
- Van vriezer tot magnetron
- Beschikbare formaten
- 12/22/28 cm
- Klein, standaard, groot
- Onderhoud
- Vaatwasser
- Kan ook in de magnetron
GEBRUIKSTIPS
- Kies het kleine model (12 cm) voor kleine hoeveelheden, het standaardmodel (22 cm) voor beslag en salades en het grote model (28 cm) voor grote hoeveelheden
- Gebruik de kom rechtstreeks in de magnetron om chocolade te tempereren en houd het smelten in korte intervallen in de gaten
- Plaats de kom niet rechtstreeks vanuit de vriezer in de magnetron om verzwakking te voorkomen
Jouw vragen, ons advies
Welk formaat kies ik om chocolade te tempereren?
Het standaardmodel (22 cm) is geschikt voor de meeste hoeveelheden om te tempereren; het kleine model (12 cm) volstaat voor kleine hoeveelheden.
Kan de kom echt in de magnetron?
Ja, polycarbonaat is bestand tegen temperaturen tot +90 °C, waardoor het geschikt is om chocolade stapsgewijs en in korte intervallen te smelten.
Kan ik het in de vriezer gebruiken?
Ja, het is bestand tegen temperaturen tot -40 °C, waardoor het ook een handige bewaarbak is tussen twee bereidingen in.
Aanvullende informatie
PVC-vellen voor chocolade · Precisiepincet · De hele wereld van Decora
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
