DECORA - Snijgereedschap
Biscuitmes
Gekarteld roestvrijstalen lemmet van 30 cm om biscuitgebak te snijden.
Dit biscuitmes is ontworpen om biscuitgebak en brood nauwkeurig te snijden. De combinatie van een gekarteld, scherp lemmet en een ergonomisch handvat zorgt voor comfortabel en efficiënt gebruik, zelfs bij lange sneden.
Technische kenmerken
- Totale lengte
- 41,5 cm
- Lemmet
- 30 cm
- Gekarteld roestvrij staal
- Handvat
- 11,5 cm
- Ergonomisch kunststof
Toepassingen
- Biscuitgebak in gelijke lagen snijden
- Snijden van brood en brioche
- Bereiding van layercakes en number cakes
- Nette snede van spongecake-achtige biscuits
Volledige technische fiche
| Merk | Decora |
|---|---|
| Totale lengte | 41,5 cm |
| Lengte lemmet | 30 cm |
| Lengte handvat | 11,5 cm |
| Materiaal lemmet | Roestvrij staal |
| Materiaal handvat | Kunststof |
| Onderhoud | Met de hand reinigen, regelmatig slijpen aanbevolen |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Is dit mes alleen geschikt voor biscuitgebak?
Nee, het is ook zeer geschikt voor het snijden van brood en andere patisserie van vergelijkbare grootte.
Moet het regelmatig worden geslepen?
Ja, regelmatig slijpen houdt het gekartelde lemmet scherp voor nette, gelijkmatige sneden.
Wat is het verschil met de XXL-taartzaag?
Het mes wordt over de hele lengte uit de losse hand gebruikt; de XXL-taartzaag gebruikt een gespannen draad en een hoogteverstelling voor plakken van constante dikte.
Aanvullende informatie
Bekijk ook de XXL-taartzaag en de collectie Professionele patisserie.
Meer informatie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
