Pavoni - Fiberform-bakvorm
Bakvorm voor 15 quiches Fiberform FB05
15 holtes van Ø 105 x 20 mm, siliconen versterkt met glasvezel
Elke Fiberform-bakvorm van Pavoni bevat een glasvezelstructuur in de platina-siliconen: de plaat behoudt zijn vorm in de oven en in de vriezer, terwijl gewone soepele siliconen de neiging hebben te vervormen. Gastronormformaat 600 x 400 mm, 15 quicheholtes.
Technische kenmerken
- Temperatuurbestendigheid
- -40 °C / +250 °C
- Siliconen + glasvezel
- Quicheholtes
- 15
- Ø 105 x 20 mm
- Volume per holte
- 135 ml
- 2,03 L in totaal
Toepassingen
- Traditionele quiches en hartige creaties
- Individuele zoete of hartige taartjes
- Panna cotta en individuele cheesecakes
- Presentaties voor buffetten en horeca
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | FB05 |
|---|---|
| Assortiment | Fiberform, siliconen versterkt met glasvezel |
| Afmetingen van de bakvorm | 600 x 400 mm (gastronormformaat) |
| Holtes | 15 x Ø 105 x 20 mm |
| Volume per holte | 135 ml |
| Totaal volume | 2,03 L |
| Temperatuurbestendigheid | -40 °C tot +250 °C |
| Compatibiliteit | Oven, vriezer, vaatwasser |
| Herkomst | Italië |
Veelgestelde vragen
Uw vragen, ons advies
Zijn de 15 holtes van 105 mm geschikt voor zoete taartjes?
Ja, het formaat van 105 x 20 mm is geschikt voor zowel zoete taartjes als quiches en hartige taarten.
Kan de FB05 in de vaatwasser?
Ja, afwassen in de machine of met de hand volstaat; speciaal onderhoud is niet nodig.
Kun je zanddeeg zonder voorbakken bakken in de FB05?
Ja, dankzij de warmtegeleiding van de versterkte siliconen kun je de bodem gelijkmatig blind bakken, meestal zonder bakbonen.
Aanvullende informatiebronnen
Ontdek het Pavoni-assortiment. Ontdek de professionele vormen. Ontdek de afdeling voor professionele patisserie.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
