Azucren - Ingrediënt
Azu Melts Blanc 250 g
Witte couverturechocoladedruppels om te smelten, voor omhullen en decoreren.
De Azu Melts Blanc van Azucren zijn couverturechocoladedruppels om snoepgoed, koekjes en gebak mee te omhullen. Dankzij de vloeibare textuur na het smelten en de glanzend witte kleur, zonder toegevoegde kleurstoffen, zorgen ze voor een gelijkmatige afwerking van cakepops, koekjes en gebakdecoraties.
Technische kenmerken
- Formaat
- 250 g
- Zakje
- Smelten in de magnetron
- 2 tot 2 min 30
- Roer elke 40-60 s
- Bewaren
- 12 maanden
- Koele, droge plaats
Aanbevolen toepassingen
- Coating van snoepgoed, koekjes en gebak
- Afwerking van cakepops en chocoladelolly's
- Gebakdecoraties waarvoor een neutrale witte basis nodig is
- Kan worden gekleurd met in vet oplosbare kleurstoffen voordat het opstijft
Advies van Patissland
Volledig technisch gegevensblad
| Samenstelling | Suiker, gedeeltelijk gehydrogeneerd plantaardig vet (palmpit), weipoeder, emulgatoren E322, E472c, E492 |
|---|---|
| Kleur | Glanzend wit, zonder toegevoegde kleurstof |
| Gewicht | 250 g |
| Toepassing | Coating van snoepgoed en koekjes |
| Smelten in de magnetron | 2 tot 2 min 30, roer elke 40 tot 60 s |
| Smelten au bain-marie | Zachte en gelijkmatige verhitting |
| Bewaren | Koele, droge plaats |
| Houdbaarheid | 12 maanden na de productiedatum |
| Allergenen | Bevat melk (weipoeder) |
Veelgestelde vragen
Uw vragen, ons advies
Hoe smelt je de witte Azu Melts?
Reken bij gebruik van de magnetron op 2 tot 2 min 30 en roer elke 40 tot 60 seconden. Au bain-marie wordt het product zachter en gelijkmatiger verwarmd. Voeg indien nodig een kleine hoeveelheid neutrale olie toe om het vloeibaarder te maken.
Bevatten Azu Melts allergenen?
Ja, de weipoeder in het recept is een melkderivaat. Controleer het etiket van de partij op allergenen.
Kun je de witte Azu Melts kleuren?
Ja, voeg tijdens het smelten een in vet oplosbare kleurstof toe voordat de pasta begint op te stijven.
Aanvullende informatie
Ontdek de collectie candy melts en chocolade om mee te bakken, het assortiment Azucren of Azubutter 300 g om uw decoratieve suikerpasta soepeler te maken.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
