BAKACCESSOIRE
Antiaanbakrooster
Voor het afkoelen van kleverige bereidingen
Dit antiaanbakrooster van staal van Wilton, met een formaat van 40,6 x 25,4 cm, is ontworpen om bereidingen te laten afkoelen die aan een gewoon rooster zouden kleven: karamel, gesmolten suiker, gekaramelliseerde appels of chocoladeflikken. Het is een aanvulling op een standaard koelrooster voor zoete bereidingen.
- afmetingen
- 40,6 x 25,4 cm
- materiaal
- Staal
Kenmerken
- Antiaanbaklaag, geschikt voor kleverige bereidingen (karamel, gesmolten suiker, chocolade)
- Formaat 40,6 x 25,4 cm
- Zorgt voor het gelijkmatig afkoelen van gebak dat uit de oven komt
- Sneller schoon te maken dan een klassiek rooster voor deze bereidingen
- Handwas aanbevolen
Technisch gegevensblad
| Merk | Wilton |
|---|---|
| Materiaal | Antiaanbakstaal |
| Afmetingen | 40,6 x 25,4 cm |
| Gebruik | Afkoelen van kleverige bereidingen |
| Onderhoud | Handwas |
Uw vragen, ons advies
Veelgestelde vragen
Waarin verschilt dit rooster van een klassiek afkoelrooster?
De antiaanbaklaag voorkomt dat kleverige bereidingen zoals karamel of chocolade aan de metalen draden blijven plakken.
Voor welke bereidingen is dit rooster het handigst?
Gekaramelliseerde appels, chocolade-mendiants, Bretonse zandkoekjes met suikerglazuur of gebak met een kleverige glazuurlaag.
Hoe lang moet gebak hierop afkoelen?
Reken op ongeveer 1 tot 2 uur voor een taart, en langer voor een stapeltaart, voordat u de laatste glazuurlaag aanbrengt.
Aanvullende informatie
Wilton-collectie, Professionele patisserie, Professionele bakvormen.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
