Witte fluwelspray 100 ml
Fluweelachtige matte afwerking op basis van cacaoboter, voor desserts en ijsdesserts
Productpresentatie
Deze afwerkingsspray brengt in enkele seconden een gelijkmatige, matte, witte fluweellaag aan met een perzikhuideffect. De basis van cacaoboter hecht uitstekend op zeer koude of bevroren oppervlakken, zorgt voor een gelijkmatige dekking en blijft langdurig goed zitten. Het wit geeft een lichte kleur aan een dessert, kerststronk of bevroren gebak, of vormt een neutrale basis voordat je een tweede kleur aanbrengt.
Kenmerken
- Inhoud
- 100 ml
- Fluweelachtig resultaat
- Mat
- Dekkende kleur
- Wit
- Basis van cacaoboter, voor een perfecte hechting op koude oppervlakken
- Gebruiksklare spuitbus, direct aan te brengen
- Opbrengst: meerdere individuele desserts, of enkele gebakstukken met een diameter van 16 tot 20 cm, afhankelijk van de laagdikte
- Ingrediënten: butaan (E943a), isobutaan (E943b), propaan (E944), cacaoboter
Gebruiksaanwijzing
- Plaats het gebak in de vriezer tot het door en door zeer koud is
- Schud de spuitbus krachtig voor gebruik
- Spuit vanaf 15 tot 20 cm afstand in dunne, kruislingse banen voor een gelijkmatige laag
- Plaats enkele minuten terug in de kou om de fluweellaag te stabiliseren voordat je serveert of vervoert
Veelgestelde vragen
Voor welk soort dessert gebruik je dit product?
Voor zeer koude of bevroren gebakjes: de laag stolt zodra hij met de kou in aanraking komt. Op een ondergrond op kamertemperatuur hecht de fluweelachtige afwerking niet goed.
Kun je er kleur overheen aanbrengen?
Ja, wit is een ideale neutrale basis voordat je een gekleurde tint aanbrengt, of om een bestaande kleur lichter te maken.
Hoeveel gebakjes kun je met één spuitbus behandelen?
Meerdere individuele desserts of enkele gebakjes met een diameter van 16 tot 20 cm, afhankelijk van de gewenste laagdikte.
Aanvullende informatie
Ontdek de volledige Decora-collectie en al het professionele patisseriemateriaal.
Nuttige vraag
Wat moet je weten over dit product?
Fluweelachtige matte afwerking op basis van cacaoboter, voor desserts en ijsdesserts
Meer ontdekken
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis











