Grote donutvorm Ø28 cm
De grote blikvanger uit de serie, voor stapeltaarten
Deze vorm van antiaanbakstaal geeft een klassieke cake de vorm van een gigantische donut. Het formaat Ø 28 cm, het grootste uit de Decora-serie, is bedoeld voor een feestelijke taart voor een evenement, zoals een bruiloft, familieceremonie of grote bijeenkomst.
Kenmerken
- Diameter
- ø 28 cm
- Hoogte
- 7,5 cm
- Materiaal
- Antiaanbakstaal
Gebruiksadvies
- Vet het middelste reliëf zorgvuldig in en bestuif het met bloem; bij dit grote formaat is het contactoppervlak groter.
- Verleng de baktijd iets ten opzichte van de formaten 20 en 24 cm en controleer of de cake vanbinnen gaar is.
- Laat de cake afkoelen voordat u hem uit de vorm haalt, zodat het reliëf scherp blijft bij een cake van dit formaat.
- Met de hand afwassen, zonder schuurspons.
Uw vragen, ons advies
Is dit formaat Ø 28 cm geschikt voor een bruidstaart?
Ja, dit is de grootste diameter uit de serie, bedoeld voor een feestelijk dessert voor een groot gezelschap.
Hoeveel stukken levert deze diameter ongeveer op?
Met dit formaat kunt u doorgaans 16 tot 18 stukken snijden, afhankelijk van de gewenste dikte.
Moet de baktijd worden aangepast ten opzichte van de kleinere formaten?
Ja, reken op een paar minuten extra ten opzichte van de formaten Ø 20 en Ø 24 cm en controleer of de cake vanbinnen gaar is voordat u de vorm uit de oven haalt.
Aanvullende informatie
Voor een middelgroot formaat kiest u de gigantische donutvorm Ø24 cm. Voor een compacter formaat voor gezinsgebruik kiest u de gigantische donutvorm Ø20 cm. Bekijk ook professionele patisserie.
Meer informatie
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis











