Pavoni - Siliconenmal
Round Mignon-mal - PX044
Professioneel formaat 600 x 400 mm, 72 ronde petitfours
De Pavoflex PX044 Round Mignon-mal van Pavoni is bedoeld voor het maken van gelijkmatige ronde petitfours, zoet of hartig. De mal is gemaakt van geïnjecteerd platina-silicone in professioneel formaat 600 x 400 mm en zorgt voor een strakke afwerking, geschikt voor buffetten en vitrines.
Technische kenmerken
- Vormpjes
- 72
- Per vormpje
- 60x24x23 mm
- Volume per vormpje
- ~25 ml
Toepassingen
- Mini-entremets in hapjesformaat
- Bevroren of gebakken zoete petitfours
- Hartige amuses, spiegelglazuur of velourspray
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | PX044 |
|---|---|
| Merk | Pavoni |
| Materiaal | Geïnjecteerd platina-silicone |
| Afmetingen van de mal | 600 x 400 mm |
| Vormpjes | 72 |
| Afmetingen per vormpje | 60 x 24 x h 23 mm |
| Volume | ~25 ml per vormpje |
| Gebruikstemperatuur | -40 °C tot +250 °C |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Hoeveel petitfours kun je maken met de PX044?
Deze mal heeft 72 ronde vormpjes, ideaal voor een constante productie voor buffetten of vitrines.
Is de PX044-mal geschikt voor hartige bereidingen?
Ja, hij is geschikt voor zowel zoete petitfours als hartige creaties zoals amuses.
Kan deze mal worden gebruikt voor spiegelglazuur?
Ja, het gladde oppervlak van platina-silicone maakt het eenvoudig om de afwerking met spiegelglazuur of velourspray aan te brengen.
Aanvullende informatie
Ontdek het volledige assortiment Pavoni op Patissland. Bekijk onze professionele mallen. Ontdek onze selectie professionele patisserie.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
