Lekkernijen
Zomerfruit met Deco Melts
Origineel FunCakes-recept
Bereid je voor om je fruit te verheffen met onze heerlijke creaties gedoopt in Deco Melts! Deze lekkernijen combineren de natuurlijke zoetheid van fruit met de onweerstaanbare smaak van Deco Melts. Elke hap wordt verrijkt met een vrolijke en kleurrijke toets, waardoor elke traktatie verandert in een viering van smaken en texturen.
- Rusttijd
- 15 min
- Voorbereiding
- 1 h 20
- Kooktijd
- 0 min
- Totaal
- 1 h 35
- Porties
- Meer dan 8 personen
Geschatte voedingswaarden per portie · 735 kcal
Porties · 8
- Energie
- 735 kcal
- Vet
- 19.4 g
- Verzadigd vet
- 11.6 g
- Koolhydraten
- 137.4 g
- Suikers
- 129.1 g
- Vezels
- 1.3 g
- Eiwit
- 1.8 g
- Zout
- 0.2 g
De Patissland-kit voor dit recept
De producten uit dit recept, verkrijgbaar in onze winkel.
Bereiding
-
Maak de ananas en watermeloen schoon, snijd ze in plakjes en dep ze goed droog. Laat ze onder keukenpapier staan tot gebruik, zodat het fruit goed droog is voordat je het doopt. Anders zullen de Deco Melts en chocolade niet goed plakken.
-
Smelt 280 g FunCakes Chocolate Melts Pure in de magnetron volgens de instructies op de verpakking. Zodra ze volledig gesmolten zijn, voeg je de resterende 70 g toe en laat deze smelten in de warme chocolade. Roer af en toe en breng de temperatuur op 31 graden volgens de thermometer. Dit heet tempereren. Zonder tempereren blijft je chocolade dof, plakkerig en zal het niet goed uitharden of glanzen. Het is daarom belangrijk de temperatuur goed in de gaten te houden.
-
Prik de bananen en watermeloen op stokjes. Doop het fruit dat je wilt bedekken in de gesmolten chocolade en strooi direct decoraties erover. Leg ze op een bord met bakpapier en laat uitharden in de koelkast.
-
Smelt de FunCakes Deco Melts zoals aangegeven op de verpakking en doop hiermee het fruit. Strooi direct decoraties erover en laat uitharden op bakpapier in de koelkast.
Beoordelingen en reacties
- Beoordeel dit recept als eerste.
