Taarten & cakedesign
Warme Chocoladetaart
Origineel FunCakes-recept
In de winter drinken we liters warme chocolademelk om op te warmen en we zijn er dol op, vooral met een beetje slagroom en marshmallows. Daarom hebben we een warme chocoladetaart in een mok gemaakt! Wie gaat u uitnodigen voor een stuk taart?
- Rusttijd
- 24 h
- Voorbereiding
- 45 min
- Kooktijd
- 35 min
- Totaal
- 25 h 20
- Porties
- 8 - 12 personen
Geschatte voedingswaarden per portie · 520 kcal
Porties · 10
- Energie
- 520 kcal
- Vet
- 17.6 g
- Verzadigd vet
- 10.1 g
- Koolhydraten
- 86.8 g
- Suikers
- 66.5 g
- Vezels
- 0.5 g
- Eiwit
- 3.6 g
- Zout
- 0.1 g
De Patissland-kit voor dit recept
De producten uit dit recept, verkrijgbaar in onze winkel.
Bereiding
-
Kleur 100 gram witte fondant lichtblauw. Maak twee oortjes met de blauwe fondant voor de mok. Rol er twee rolletjes van en laat ze drogen in de vorm van een oor. Tip! Maak ze idealiter 1 tot 2 dagen van tevoren zodat ze goed kunnen drogen.
-
Verwarm de oven voor op 180 °C (160 °C hetelucht).
-
Bereid 200 gram FunCakes Mix voor Biscuitdeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vet de vormen in met anti-aanbakspray en verdeel het biscuitbeslag over de twee vormen. Bak 30 tot 35 minuten en haal de cakes direct uit de vorm en laat afkoelen op een rooster.
-
Bereid 125 gram FunCakes Mix voor Botercrème volgens de aanwijzingen en smaak naar wens met de witte chocolade geurpasta. Snijd elke cake in twee met de nivelleerder, bestrijk tussenlagen met botercrème en bedek ook de zijkanten.
-
Kleur 400 gram witte fondant lichtblauw. Rol uit tot een langwerpig stuk en bekleed hier alleen de zijkanten van de cakes mee. Snijd het overtollige fondant weg met een mes.
-
Rol 100 gram witte fondant heel dun uit (1 mm) en steek de sneeuwvlokken uit. Voor de tappits rol ook het fondant dun uit, snijd vierkantjes iets groter dan de letters en laat 10 minuten drogen. Leg de tappit op een vierkantje, beweeg hem heen en weer en tik daarna zachtjes op tafel. De letters komen gemakkelijk los. Is dat niet zo, dan is het fondant te dik. Plak de letters en sneeuwvlokken op de taart met wat eetbare lijm en voeg de oortjes toe met wat royal icing.
-
Verwarm enkele volle lepels Dip ‘n Drip 10 seconden in de magnetron en kleur het bruin. Vul een spuitzak met de drip, bedek de bovenkant van de taart en laat wat drip over de rand lopen. Strooi de mini marshmallows erover.
Beoordelingen en reacties
- Beoordeel dit recept als eerste.





















