Verjaardagstaartkom

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C) en vet de vorm in met de bakspray.

Bereid 500 g cupcake-mix volgens de aanwijzingen op de verpakking en spatel het hele potje mini confetti voorzichtig door het beslag. Schenk het beslag in de vorm en bak de cake gedurende 60-70 minuten. Haal na het bakken de cake uit de vorm en laat afkoelen op een rooster.

Was ondertussen het fruit en snijd de mango en aardbeien in kleine stukjes.

Bereid 75 g Enchanted Cream-mix volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel deze in 3 porties. Kleur elke portie met een andere kleur uit de FunColours Gel Colour assortiment.

Leg een stuk vershoudfolie op het werkblad en strijk de gekleurde Enchanted Cream in stroken naast elkaar uit op de folie met een spatel. Rol het voorzichtig en losjes op. Doe deze bereiding in een spuitzak met spuitmond nr. 1M.

Snijd de cake horizontaal in brede plakken met de taartnivelleerder en steek met de steker rondjes uit. Snijd ook enkele plakken in kleine blokjes. Tip! Kun je niet een volledige cirkel uit een enkele plak steken, leg dan twee plakken naast elkaar en steek dan een rondje uit.

Leg een ronde plak cake op de bodem van de kom. Voeg daar een laag Enchanted Cream overheen toe. Spuit vervolgens een mooie hoge toef van de crème.

Leg de stukjes fruit aan één kant van de taartkom en de cakeblokjes aan de andere kant. Bestrooi met suikerwolken en steek een kaars in de toef. Het leven is te kort, lik de kom schoon!